لا تأكل السمك، وهو أمر خطير للأكل؟
الأسماك - وهذا هو واحد من أصح أنواع الطعام - كامل من الدهون والبروتينات الصحية، والتي من خلالها المرض يمنع القلب، ويحسن نشاط الدماغ. وبالإضافة إلى ذلك، الأسماك والعديد من الخصائص الأخرى المفيدة لصحتنا.
فما هي الفائدة؟ المشكلة هي أن خصائص مفيدة من الأسماك قد بسهولة تضيع إذا تم ملوثة بالزئبق، والمضادات الحيوية أو المواد الكيميائية الضارة مثل ثنائي الفينيل متعدد الكلور.
من خلال هذا الدليل، يمكنك بسهولة تحديد الأسماك المشبوهة، واستهلاك والتي يمكن أن تكون خطرة على صحتك.
1. البلطي
البلطي - سمكة التي تأتي من الصين، وعادة لدت في المزارع الملوثة الاصطناعية. وملأها المضادات الحيوية والهرمونات والبكتريا. على الاطلاق لا ينصح البلطي عن الذين يعانون من الحساسية، الربو والذين يعانون من مشاكل في القلب.
2. أزرق أو المحيط الهادئ التونة
العديد من أنواع سمك التونة، مثل التونة ذات الزعانف الزرقاء، ملوثة بالزئبق. وعلاوة على ذلك، وفقا لأحدث قائمة WWF (الصندوق العالمي للحياة البرية)، والأسماك على حافة الانقراض.
3. ثعبان البحر الأصفر
لا ينبغي أن تستهلك بسبب التلوث الشديد مع المواد السامة: الزئبق وثنائي الفينيل متعدد الكلور.
4. الماكريل الملكي أو الماكريل
نوع واحد من الماكريل، والتي يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من الزئبق. الحاضر في السوق في شكل اللحوم المدخنة أو المعلبة.
5. السمك الخشن
هذه الأسماك تحتوي على الكثير من الزئبق، الذي يتراكم في مجرى حياة طويلة. وعلاوة على ذلك، كان على قائمة الأنواع المهددة بالانقراض.
6. سمك القد باتاغونيا
مثل العديد من الأسماك الأخرى، وباتاغونيا القد يحتوي على الكثير من الزئبق. لحسن الحظ، وهذا النوع من سمك القد أننا نادرا ما تأكل.
7. سمك القرش
بالإضافة إلى حقيقة أن أسماك القرش مهددة بالانقراض، لحوم هذه الأسماك الكبيرة ملوثة بشكل كبير مع الزئبق. في أي حال من الأحوال لا تدع الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، والربو، أو أمراض القلب.
8. الجمبري
هذا هو واحد من أكثر أنواع شعبية من المأكولات البحرية يمكن أن تكون في كثير من الأحيان خطرا على صحتنا. يتم استيراد الجمبري من الخارج، قد تحتوي على المضادات الحيوية وترسب المواد الكيميائية في اللحوم.
9. سمك أبو سيف
مثل سمك القرش وغيرها من الأسماك البحرية الكبيرة، وسمك أبو سيف شديدة التلوث بالزئبق. فمن المستحسن أن تستهلك وخاصة الأطفال والأشخاص الذين يعانون من الحساسية والربو وأمراض القلب.
10. سمك السلمون مزرعة
في حين أن سمك السلمون هو واحد من أكثر الأسماك ذات قيمة، سمك السلمون نمت على علبة مزرعة أنه يحتوي خطير جدا عن وكلاء صحتنا: المضادات الحيوية والمبيدات والفينيل متعدد السامة ثنائي الفينيل.
11. رمح
أنه يحتوي على الكثير من الزئبق السامة نظرا لموقعه في أعلى السلسلة الغذائية. فمن غير المستحسن استخدام هذا السمك (حتى كمية صغيرة) للأطفال والنساء الحوامل.
12. هلبوت سمك
تتوفر هذه الأسماك الأكثر الحاضر في كثير من الأحيان في محلات السوبر ماركت. مثل معظم الأسماك تباع، سمك الهلبوت يحتوي على الكثير من الزئبق. تناول كميات كبيرة يمكن أن تكون خطرة على الصحة.
معلومات مفيدة عنالصحة والحياة.شكرا لك!
كيفية تخزين الأسماك
رخيصة ومفيدة لصحة الأسماك
8 المأكولات البحرية، الذين يشترون في معظم الأحيان
