الطماطم على الطريقة الإيطالية ، 3 وصفات رائعة!

click fraud protection

إذا كنت لا تعرف ما يجب وضعه على الطاولة الاحتفالية من الأصل ، ولكن أيضًا تسكع في المطبخ طوال اليوم يخططون ، ثم خاصة بالنسبة لك ، أقدم 3 وصفات لطهي وجبات خفيفة من الطماطم باللغة الإيطالية. في الواقع ، يتم طهيها بسرعة كبيرة ، ومجموعة المنتجات ميسورة التكلفة للغاية ، وتبين أنها لذيذة للغاية!

الوصفة الأولى - مخلل الطماطم بالإيطالية

بناء

  • طماطم - 3 قطع ؛
  • الثوم - 1 ثانية ؛
  • فلفل اسود؛
  • الخضر.
  • ملح؛
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة ل ؛
  • زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ل ؛
  • خردل حبيبي - 2 ملعقة صغيرة ل ؛
  • خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تجهيز

يجب أن تكون الطماطم متوسطة الحجم. اغسلها وقطعها إلى حلقات سميكة. امزج جميع المكونات ، وخذ الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويمكنك استخدام أي خضار ، أحب الشبت أكثر. توضع الطماطم في طبق زجاجي وتُسكب فوق الصلصة وتُترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة. تزيين الطماطم الجاهزة بالأعشاب ويمكن تقديمها.

الوصفة الثانية هي مقبلات كلاسيكية

بناء

  • طماطم - 2 قطعة ؛
  • مايونيز - 80 جم ؛
  • ثوم - 5 جم ؛
  • جبنة - 120 جم ؛
  • بقدونس - 15 جم ؛
  • أوراق الخس - عدة قطع ؛
  • ملح؛
  • توابل.

تجهيز

لا تستخدم الطماطم الكبيرة ، لأن الطبق هو وجبة خفيفة ، يجب أن يكون مناسبًا للأكل.

instagram viewer

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات وضعيها على منشفة ورقية. توضع أوراق الخس المغسولة في طبق جميل. نضع الطماطم فوقها ونملحها قليلاً ونرش البهارات. ابشر الثوم والجبن بشكل منفصل ، اقطع الأعشاب. بدلًا من البقدونس ، يمكنك تناول الكزبرة أو الشبت أو معًا. اخلطي الثوم والمايونيز والأعشاب معًا. انشر الصلصة الناتجة على كل طماطم ، ورشي عليها القليل من الخضار ، ثم الجبن. كل شيء جاهز! جميل جدا ، لذيذ بشكل لا يصدق واحتفالي! لا أنصح بإعداد هذه المقبلات مسبقًا ، لأن الطماطم مائيّة وتبدأ سريعًا في عصرها ، خاصةً إذا كانت مملحة. قم بإعداد المقبلات قبل التقديم مباشرة ، وبعد ذلك سيصبح كل شيء على ما يرام.

الوصفة الثالثة - الطماطم الإيطالية مع الجبن القريش

وهذه وصفة لمن يرفع أنوفهم من المايونيز. بعد كل شيء ، أعلم أن هذا المنتج ضار ، لكن شخصًا ما لا يتسامح معه. لذلك ، سوف نأخذ الجبن القريش بدلاً من المايونيز ، ولن يكون الأمر أسوأ ، فهو أيضًا لذيذ وعطري وجميل!

بناء

  • طماطم - 2 متوسطة ؛
  • جبنة منزلية - 85 جم ؛
  • الثوم - 3 ساعات ؛
  • الخضر - 15 جم ؛
  • كريمة حامضة محلية الصنع - 2.5 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • زيتون
  • ملح؛
  • أعشاب بروفنسال.

تجهيز

أقول لك - يمكنك تناول الجبن والقشدة الحامضة غير المصنوعة منزليًا ، وأي شيء تصادفه ، وتباع أعشاب بروفنسال في المتجر في القسم مع التوابل والتوابل. لذلك ، اغسل الطماطم مرة أخرى واقطعها إلى حلقات. ضع شرائح الطماطم في طبق جيد. يجب إحضار الجبن القريش إلى حالة متجانسة ، إما تذكره بشوكة أو تقطيعه في الخلاط. قشر الثوم وابشره. قطع الأعشاب ، والشبت أكثر ملاءمة للجبن القريش. نقطع الزيتون إلى نصفين - ستحتاجهم للزينة. يُمزج القشدة الحامضة والجبن القريش والأعشاب معًا. يُملح الطماطم ويُرش بالأعشاب ويوضع فوقها كتلة الخثارة. على كل قطعة طماطم ، ضعي عدة أنصاف من الزيتون ، كل شيء جاهز ، يمكنك علاج أحبائك!

يبدو أن الوصفات ليست إيطالية ، لكنها من إيطاليا. لقد دخلت أطباق من بلدان مختلفة بالفعل مطبخنا لدرجة أننا جميعًا نعتبرها عائلتنا. عند تحضير الوجبات الخفيفة ، يمكنك الخروج عن الوصفة بإضافة بعض مكوناتك. أنا متأكد من أنك ستستمر في جعلها لذيذة للغاية!

اقرأ أيضا: 7 أمراض لأظافرك يمكن أن تشير إلى وجود مشكلة في الجسم

المقالة الأصلية منشورة هنا: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html

أضع قلبي وروحي في كتابة المقالات ، من فضلك ادعم القناة ، اعجبني واشترك!

Instagram story viewer