المكسرات مغذية وصحية. تحتوي على فيتامينات من المجموعة B و E و PP واليود والعديد من الفيتامينات الأخرى. ما المكسرات لإعطاء الأفضلية لنظام الطفل الغذائي - اقرأ في مادتنا
في أي عمر يمكنك أن تأكل المكسرات؟
وفقًا للأطباء ، بعد 3 سنوات ، يمكنك البدء في التعرف على المكسرات. لأنها من مسببات الحساسية القوية ومنتج ثقيل بما يكفي لعملية الهضم اللطيف. يجب إدخال المكسرات في النظام الغذائي تدريجيًا ، حبة واحدة يوميًا. إذا لم يكن هناك رد فعل ، فعندئذٍ 1-2 أسبوعيًا ، 30 جرامًا هي كمية كافية. تأكد من نقع المكسرات في الماء البارد طوال الليل لامتصاص أفضل. لا تخلط بين الوجبات واستهلاك المكسرات - فهذا منتج منفصل ومن الأفضل تناوله بشكل منفصل.
جوز. يشبه الجوز الأكثر شيوعًا الدماغ. وفي الحقيقة ، لها تأثير جيد على النشاط العقلي ، وتساعد على التعامل مع الأحمال الثقيلة ، وتحسن الذاكرة.
الجوز مفيد للعمل العقلي / istockphoto.com
لوز. مصدر فيتامين هـ - تحتوي حفنة واحدة من المكسرات على 37٪ من القيمة اليومية. هذا هو جمال البشرة ، حماية ضد أمراض القلب ، صحة الشعر. بفضل نسبة المغنيسيوم العالية ، يتم تطبيع مستويات السكر في الدم. اللوز بديل ممتاز لحليب البقر - اللوز. التحضير بسيط للغاية. ينقع اللوز لمدة 12 ساعة في ماء بارد ، يشطف ، يوضع في وعاء الخلاط ، يضاف الماء ويقطع ويصفى.
بندق. أو البندق. الرفيق الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية. يتفوق على جميع المكسرات - 704 سعرة حرارية لكل 100 جرام. لذلك ، عليك أن تكون حذرًا جدًا معه. بالإضافة إلى ذلك ، مع الاستهلاك المفرط للمكسرات ، يمكنك العثور على صداع - يحدث تشنج الأوعية الدموية. لا ينصح بالبندق لأهبة ومشاكل الكبد. ولكن ، إذا كنت تستخدم الجوز بحكمة ، فستستفيد فقط. يحتوي البندق على البوتاسيوم والكالسيوم ، مما يحسن مرونة جدران الأوعية الدموية وعضلات القلب.
الفول السوداني أو الفول السوداني. يحتوي على فيتامينات د ، أ ، هـ ، ب. لكن الأهم من ذلك كله PP (حمض النيكوتينيك) - يحتوي 100 جرام من المكسرات على 90٪ من القيمة اليومية. الفول السوداني قنبلة دهنية ويجب عدم الإفراط في استخدامه ، خاصةً عندما يكون نيئًا. الفول السوداني الذي يصعب هضمه ، ومسبب الحساسية القوي ، يزيد من لزوجة الدم. عند شراء الفول السوداني ، قم بتقييم مظهره - سواء كان هناك عفن أو بقع. يجب أن يكون المنتج نظيفًا.
الصنوبر. تحتوي على 50٪ بروتين يمتصه الجسم بالكامل. تعمل الألياف على تطبيع عمل الجهاز الهضمي وتطهير الأمعاء وإزالة السموم والسموم. من حيث محتوى الفيتامينات E و A ، فإن الجوز متفوق على التفاح و جزرة، غنية بالأحماض الأمينية الأساسية التي لا يتم تصنيعها في جسم الطفل ، ولكنها تأتي مع الطعام فقط. يتم تقديم جميع أنواعها تقريبًا في هذا المنتج.
المكسرات غنية بالسعرات الحرارية والدهون. لا يمكنك أن تأكل الكثير منهم / istockphoto.com
كاجو. يعشقه الأطفال لطعمه الحلو. يحتوي على النحاس والزنك والبوتاسيوم. يزود بالطاقة ويقوي الأسنان واللثة ويقضي على البكتيريا المسببة للأمراض. لا تسبب الحساسية في كثير من الأحيان ، فهي مغذية للغاية وذات سعرات حرارية عالية. لا تستخدم إذا كان طفلك يعاني من مشاكل في الوزن. هذا منتج قابل للتلف ، إذا لم تكن متأكدًا مما تأكله ، فلا تتناول الكثير.
فستق. هذا الجوز هو صاحب الرقم القياسي لمحتوى فيتامين B6 - أساس الأعصاب القوية والشباب الأبدي. مزيج مثالي من الأحماض الأمينية والمواد المغذية. يحتوي الفستق على أكبر قدر من الألياف والمواد التي تساعد على تقوية أنسجة العظام والجهاز العضلي الهيكلي. يضمن الحديد والنحاس المستوى المناسب من الهيموجلوبين في الدم. عند شراء الجوز ، انتبه إلى لون النواة - أكثر خضرة ، ألذ.
نصائح مفيدة
- عند الشراء ، اختر المكسرات الكاملة ، وليس المطحون أو المقشر. لذلك سوف تبقى طازجة لفترة أطول.
- تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الزيت ، لذا فإنها تتحول بسرعة إلى زنخ. انتبه إلى لون الجوز. يشير اللون الأصفر إلى أن المكسرات قديمة وستكون مرة
- من الأفضل تخزين المكسرات في مكان مظلم ، حتى في الثلاجة ، ستحتفظ بمذاقها لفترة أطول. الشيء الرئيسي هو إبقاء الحاوية مغلقة بإحكام.
من المثير للاهتمام قراءة ما يلي:
كيف تأكل المكسرات بشكل صحيح: 5 مخاطر يجب على جميع الآباء معرفتها
أفضل 10 منتجات من شأنها أن تساعدك على نقل مرض كوفيد - كوفيد - بسهولة
