البروكلي: خصائص وموانع مفيدة

click fraud protection

يعرف كثير من الناس عن الصفات المفيدة للالقرنبيط. حتى يستخدم هذا النبات الخضر للأطفال الرضاعة الأولى.

كما يتم استخدامه للوقاية من تصلب الشرايين، والتغذية الغذائية و لتعزيز مناعة. لماذا الصفات يوصي خبراء التغذية البروكلي، وما هي موانع للاستخدام؟

هيكل

هذا المنتج الأمثل للاستخدام اليومي، حيث القرنبيط 90٪ من الماء. في هذه الخضار تحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات A، C، PP، E، K، U، وفيتامين B-المعقدة.

البروكلي شغل العناصر المفيدة: الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور واليود والزنك والحديد والمنغنيز والنحاس والبورون والسيلينيوم. أيضا، في هذا النوع من الكرنب يحتوي على مواد مثل متقلبة، أوميغا 3، بيتا كاروتين، لوتين، زياكسانثين.

خصائص مفيدة القرنبيط / istockphoto.com

خصائص مفيدة

ويمكن مقارنة القرنبيط بعقار قيمة لأنه يحتوي على فيتامين فريدة من نوعها والبروتين وتكوين العناصر النزرة. ولكن، على عكس العقاقير النباتية ليس له آثار جانبية.

1. هذا النوع من الملفوف تساعد الأملاح إزالة وفرط السوائل من الجسم، وغالبا ما يستخدم لمرض النقرس، التهاب المفاصل، والتهاب المفاصل، أهبة راتي.

instagram viewer

2. القرنبيط - وهذا هو أداة عظيمة أن يمنع تطور مرض السرطان، خاصة سرطان الثدي لدى النساء وسرطان البروستاتا لدى الرجال.

3. المعلومات الواردة في الألياف النباتية تساعد على إزالة السموم والمعادن الثقيلة، ومناسبة تماما لمكافحة السيلوليت، ويدعم نومي السكر في الدم، ومنع مرض السكري.

4. البروكلي يحسن الأوكسجين في الخلايا، كوسيلة لمنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

5. الكالسيوم والفوسفور وفيتامين K، والتي هي جزء من القرنبيط تعزيز العظام والدماغ الأنسجة، وحماية ضد الأمراض التنكسية القرص، الكساح وكسور.

6. فيتامين B المركب تنظيم السير العادي لعمل الجهاز العصبي.

7. اليود تطبيع وظيفة الغدة الدرقية.

8. المواد المضادة للاكسدة تساعد مكافحة الشيخوخة المبكرة للخلايا.

9. الكلوروفيل يحسن وظيفة المكونة للدم.

10. حمض الفوليك يقلل من خطر تشوهات الجنين عند النساء الحوامل، ومنع نقص الأكسجة ومنع التغيرات المرضية في الأنبوب العصبي.

11. محتوى الحديد عالية، وفقر الدم يثير الهيموجلوبين الموصى بها.

12. محتوى النحاس والكوبالت والحديد يعزز من قوة أنسجة الجسم كله.

13. محتوى الأحماض الأمينية وفيتامين C مساعدة في إزالة السموم الجذور الحرة، وينقي الدم من المواد المسببة للحساسية ويعزز الحصانة.

14. التربتوفان يعزز المزاج ويستخدم في الوقاية من العصاب والاكتئاب.

15. فيتامين U هو حماية ضد قرحة المعدة.

16. لوتين وزياكسانثين تحسين الأوعية mikrotserkulyatsiyu من العين، وتساعد على منع إعتام عدسة العين.

17. الاستهلاك اليومي من البروكلي، ويساعد على حماية البشرة من التغييرات الإشعاع والسرطان الأشعة فوق البنفسجية.

تغاير

خصائص مفيدة من البروكلي لا يمكن إنكارها، ولكن هناك بعض موانع. لا ينصح الخضار لتناول الطعام في:

  • التعصب الفردي؛
  • الحساسية.
  • التهاب المعدة نتيجة لانتهاكات محتملة من الجهاز الهضمي التهاب البنكرياس و.
  • في انتهاك وظيفة الغدة الدرقية.

يجب أن لا يأكل القرنبيط الخام، كما أن هناك خطر العدوى مع كولاي. يمكن للمرء أن لا تأخذ مغلي من البروكلي زيادة بسبب القواعد الواردة النيتروجينية (الأدنين والجوانين)، السامة للكائن الحي. أيضا، لا تسيء من استغلال الخضروات، لأنها قد تؤدي إلى الإخلال بمضمون هرمونات الغدة الدرقية والتغييرات في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

تناول البروكلي / istockphoto.com

كما يمكن استهلاكها كما القرنبيط الغذائية

هذا النوع من الكرنب يمكن المقلي، الحساء، وطهي الطعام، والخبز، واستخدامها بوصفها مقبلات، طبخ يطبخ والحساء والحساء ويضاف إلى السلطة. الشيء الرئيسي هو أن عملية طهي البروكلي كانت قصيرة، لا يزيد عن 5-7 دقائق. يجب للاستخدام اليومي قطعة من الملفوف لا يتجاوز 100 غراما.

سوف تكون مهتمة لمعرفة المزيد عن سميد: مفيدة وضارة خصائص الكائن الحي

Instagram story viewer