المشمش - الفاكهة، والتي بدونها يستحيل تخيل الصيف.
من أجل حماية نفسك وأحبائك، عليك أن تتذكر قواعد بسيطة لاختيار هذه الفاكهة من الخبراء التحدث قواعد العرض من البقاء على قيد الحياة في قناة الإنتر:
1. يجب علينا أن نختار المشمش الناضجة. يجب أن الفاكهة لا تكون البقع الخضراء الحالية.
2. لون المشمش يمكن أن تختلف من الأصفر الشاحب إلى اللون البرتقالي مشرق، اعتمادا على مجموعة متنوعة.
3. وينبغي أن يكون المشمش الناضجة مرونة ولا تشوه عند الضغط.
4. المشمش مخزن الضروري في مكان مظلم في درجة حرارة تتراوح بين +2 و +6 ° C
5. لا تشتري والمشمش، وإذا كان لديهم علامات العفن أو تعفن.
6. ويفضل استخدام المشمش غير الناضجة في الطبخ أو الحفاظ عليها.
7. لا تستهلك أكثر من 6 حبات المشمش حبات في اليوم. وهذا يمكن أن يكون لها أثر سلبي على صحتك.
أصناف المشمش:
المشمش "الأناناس": دولة منتجة - أرمينيا. أنه يحتوي على اللون الأصفر الفاتح، مع طعم منعش. الوزن 50-80 ز الأنسب لتجميد.
المشمش "Poleski macrocarpa": بلد المنشأ - أوكرانيا. أنه يحتوي على اللون الأصفر مع الأحمر متفوقا، والطعم الحلو. الوزن 50-80 ز من الأفضل استهلاكها نيئة.
المشمش "جولت روش": بلد المنشأ - أسبانيا. المتأصلة في لون أصفر مشرق، والطعم الحلو. الوزن: 50-80 ز مع هذا التنوع هو أفضل لطهي كومبوت.
المشمش "Dychko": بلد المنشأ - أوكرانيا. أنه يحتوي على اللون البرتقالي أو اللون البني، والطعم الحلو المميز. الوزن 20-30 ز الكمال ليحافظ على والمربيات.
المشمش "العسل": بلد المنشأ - أوكرانيا. لديها البرتقال وطعم العسل. الوزن 50-80 ز الأكثر مناسبة للالحلويات.
