مربى من الكوسا والليمون يعطي اللون الأصفر جميلة جدا، والذوق - غير عادية جدا، لطيف، مجرد السحرية! طالما أنك لا تكشف سر، لا يمكن لأحد تخمين أن هذا المربى يصنع من الكوسة.
الغريب، هو بسيط جدا في المظهر والذوق كوسة متعددة للغاية في الطبخ، لذلك العديد من الأطباق المختلفة لطعم يمكن تحضير من كوسة، والتي لا تعول! وأنه من غير المألوف للغاية، في أفضل معنى الكلمة، فإنه يتحول كوسة مربى، يجب التأكد من طهي لفصل الشتاء.
وصفة مربى القرع مع الليمون
المكونات
2 كجم كوسة
2 كجم من السكر
1 الليمون
2 كوب ماء
إعداد
1. الكوسة تنظيفها، وغسلها، محفور ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات. قطع الليمون إلى قطع صغيرة. كوسة والليمون وضعه في وعاء بكميات كبيرة لمربى الطهي.
2. يغلي شراب من الماء والسكر وتصب عليهم كوسة. الطبخ مربى في ثلاث خطوات: ثلاث مرات لتقديمهم ليغلي لمدة 10 دقيقة لحام في درجة حرارة منخفضة، اسمحوا الوقوف لمدة 6-12 ساعات، ثم الملحومة.
3. المربى يبرد تصب البنوك وغطاء وثيق.
سوف تكون مهتمة لمعرفة، كيف لطهي الكافيار الاسكواش.
