في أوكرانيا، لا ينظم سوق الكافيار على المستوى المناسب، بحيث يكون لدينا فرصة جيدة للشراء بدلا من الجرار لذيذ ومفيد جدا وهمية حساسية، والتي يمكن أن تؤدي إلى التسمم وغيرها من المشاكل الصحية. سنوضح لك كيفية اختيار البيض لشراء منتجات ذات جودة عالية.
لذلك، عادة ما تكون معظم الكافيار وهمية على رفوف المتاجر تحسبا لقضاء عطلة عيد الميلاد: في بعض الأحيان حصة حساب المزيفة لمدة تصل إلى ثلث جميع المنتجات التي تباع. الأوكرانيين لا في كثير من الأحيان تنغمس نفسك لالكافيار عالية الجودة لذيذة، وذلك لأول وهلة، وأحيانا منتج جيد من الصعب تحديد.
الكافيار وهمية خطير
1. البيض وهمية مصنوعة من قذيفة الجيلاتين ومقتطفات من الطحالب - أملاح الجينيه. هذه المكونات هي غير ضارة على الإطلاق، ولكن تضاف خطر المواد الحافظة والأصباغ إلى الكافيار الاصطناعية. وهكذا البيض وهمية من أنواع مختلفة من الأسماك مثل الأحمر والأسود.
2.تجسيد آخر هو peresortitsa اضطرابات عندما نتاج طبيعي مختلطة مع التزوير أو الكافيار أدنى، ويتم وضع كمنتج قسط.
3. نوعية حساسية تؤثر على الظروف التي جعلت من وأبقى: هذا المنتج غير قابلة للمعالجة الحرارية، وإذا كان البيض تعبئتها وتخزينها في ظروف غير ملائمة يمكن أن يكون طعاما شهيا سبب تسمم حاد.
3 طريقة للتمييز البيض الطبيعية من الاصطناعي
1. وينبغي أن يكون طعم لطيف، والبيض - للانفجار.
2.يمكن للبيض الطبيعية النظر في جنين كنقطة، وإن كان في بعض الحالات والتشابه التزوير قد تنظر في الجنين.
3. حساسية ملعقة صب الماء الساخن: إذا كان البيض تتحول الأبيض وتترسب في القاع، ثم أمامك - المنتج الطبيعي. والمزيفة للذوبان في الماء.
5 نصائح لاختيار وشراء الكافيار
1. عند شراء رقة تباع بالوزن نطلب من البائع من شهادات الجودة وغيرها من المستندات الداعمة.
2. إيلاء الاهتمام إلى حالة صحية العداد ودرجة الحرارة الشروط التي والمنتجات المخزنة: يجب أن يكون في حدود 2-4 درجات تحت الصفر.
3. عند اختيار البيض وتعبئتها، وتعطى الأفضلية للمنتجات في العبوات الزجاجية لمعرفة ما كنت شراء.
4. التسمية قراءة المواد الحافظة المستخدمة في إنتاج: يجب أن يكون هناك أكثر من اثنين.
5. إيلاء الاهتمام لمعلومات عن بلد المنشأ. لذلك، من الأفضل أن تشتري إنتاج الكافيار الأوكرانية لأنه في بلادنا يتم إنتاجه في تربية الأحياء المائية. إذا يحتوي على معلومات حول الصيد البري، ونبذ اقتناء مثل هذه الحساسية، إما أنها وهمية، أو يتم إنتاجها من قبل الصيادين (يتم سرد سمك الحفش والمهددة بالانقراض).
أما بالنسبة للكافيار، ثم كل من يتم استيرادها إلى أوكرانيا، ولذلك فمن الأفضل لشراء واحد الذي تم تحديده مباشرة من قبل الشركة المصنعة. إذا كان المنتج يقول "صنع في أوكرانيا"، فهذا يعني أنه لم استيرادها المجمدة ثم معبأة، ولكنها ليست أفضل طريقة يؤثر على نوعية حساسية.
وسوف يكون من المفيد معرفة أيضا المنتجات الخطرة، والتي لا ينبغي شراء.
صور المادة: istockphoto.com
