عطلة نهاية الأسبوع - وهذا هو أفضل وقت للأطفال. أمي هو في عجلة من امرنا، وكانت لديه الوقت لتنغمس في كل مكان. وما الفرح عندما يضع أمي العجين والمكالمات ابن أو ابنة لمساعدة!
انها متعة أن تفعل أشياء مذهلة من الاختبار. الامهات، لا تنتظر للغد، هذه المتع الصغيرة، خبز اليوم مع الأطفال ومن أجلهم. وسنعرض لك معظم بسيطة وفي نفس صفات الأصلي الوقت. جميع الرائعة - من السهل!
معجزات عيد الميلاد الكعك "الغزلان" و "بابا نويل"
المكونات: الحليب - 170 مل، الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة شاي سكر - 3/2 ملعقة كبيرة، فانيليا - ملح قرصة - 1/4 ملعقة شاي البيض - قطعة 1، زبدة - 50G، طحين - 2-2.5 الفن، والخوخ - للزينة والمربى (للالفراولة الديكور).
طريقة التحضير
♥ في الحليب الدافئ حل الخميرة والسكر، إضافة 2 ملعقة طعام الطحين ويخلط جيدا. القماش Nakryvae6m وضعها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
♥ثم يضاف البيض وشرائح زبدة يلين، فانيليا والملح والدقيق المتبقية ويعجن العجين. وضع العجين في مكان دافئ لمدة 40-50 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف العجين زيادة في الحجم.
♥ تقسيم العجين إلى أجزاء 2. وينقسم كل جزء إلى 8 أجزاء متساوية في الحجم، وهذا هو، يجب أن يكون لديك 16 قطعة، 8 منها أقل قليلا من 8 أجزاء أخرى.
مما يجعل من "الغزلان". خذ قطعتين من العجين من مختلف الأحجام. جزء واحد من الاختبار، والتي هي أكثر دخلت الكرة وتتسطح قليلا، فإنه سيكون "رئيس الغزلان. جزء من الاختبار، والتي هي أقل لفة في شكل بيضاوي. ثم جعل التخفيضات - سيكون "قرون"، والتي وضعت على "الرأس".
من قطع الخوخ قيام "عيون" و "الفم". وبالتالي إعداد 3 لفات أكثر. يجب أن تحصل على 4 "الغزلان".
مما يجعل من "بابا نويل". خذ قطعتين من العجين من مختلف الأحجام. جزء من الاختبار، والتي هي أكثر لفة للخروج الى شكل بيضاوي، جزء آخر من لفة للخروج الى دائرة. قطع دائرة العجين في نصف. في المنعطفات اختبار البيضاوي والمطابع الحافة. من جزء واحد من الدائرة تشكيل "لحية بابا نويل".
♥ جزء آخر من قطع العجين إلى 5 قطع - 1 4 الصغيرة والكبيرة. قطعتين صغيرة تشكيل "الأنف" و "بوم بوم للالقبعات."
♥ من شطري المتبقية التي لا أقل "الدهشة". من جزء آخر من الاختبار، والتي هي أكثر من ذلك، نحن تشكيل الأسلاك وربط الغايات. نحن تشكيل "كاب" ويلقي "الحواجب"
♥ من قطعة من الخوخ المجفف جعل "عيون".
♥ الخبز يزيت الزيت النباتي، والقوائم التشكيل انتشار ويخبز في الفرن على درجة حرارة 170-190 درجة 15- 20 دقيقة. القوائم النهائية "سانتا كلوز" تزيين المربى.
الكوكيز "bananchiki"
المكونات: زبدة - 200 غ كريم - 1 الحادي والصودا - طحين 1 ملعقة صغيرة - 3-3.5 الفن، والجبن - 200 غ سكر - 1 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير
♥ النفط خفقت بضعة دقائق خلاط.
♥ الصودا المزيج مع القشدة الحامضة، ومرة الرغوة، تتدفق على النفط، مضيفا تدريجيا الدقيق منخول ويعجن العجين.
♥ السكر تخثر خفقت حتى سلس.
♥ يتم تقسيم العجين إلى قطع، كل منها لفة للخروج الى شكل بيضاوي، ونشر شغل، ملفوفة في لفافة، على كلا الجانبين من zaschipyvaem الحافة، وإعطاء شكل الموز.
♥وضع Bananchiki بها على شهادة جامعية الخبز أرسى ويخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى وردية خفيفة.
"الأرنب" للطفل
المكونات: دقيق - 3 ملاعق كبيرة من السكر - 2 ملعقة خميرة جافة - 11 غرام، والملح - 1 ملعقة صغيرة، والبيض - 1 وحدة، كريم - 1 الحادي والمياه - 1/4 الفن والزبدة. - 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
♥تصب في وعاء وكريم زبدة صغيرة، ومزجها مع الماء ويسخن على درجة حرارة منخفضة، ولكن لا تعطي يغلي.
♥في الدقيق منخول كسر بيضة، تخلط مع باقي المكونات والقشدة الحامضة تبريد كتلة. يعجن العجين حتى لم يعد التمسك اليدين.
♥تعطي العجين في الارتفاع (حوالي مرتين)، ثم يقسم إلى أجزاء متساوية الخرز - هذه الإرادة الأرانب.
♥وضعها على عموم، وضعت ورقة للخبز وتشكيل العروات مقص. تحتاج العيون لرسم مسواك.
♥نضع في الفرن وتخبز في 190 درجة حتى تكتسب اللون البني الذهبي (حوالي 15 دقيقة).
♥ مطلقا الأرانب استعداد أطفال.
كما ترون، وصفات على موقعنا جدا kolobok.ua بأسعار معقولة، وجميلة، وصدقوني، المعجنات لينة والمذاق. طهي بكل سرور!
