في الحديقة تبدأ في الظهور العلامات الأولى للحياة. وكقاعدة عامة، ويرتفع أولا دائما قمم البنجر. أنا دائما نتطلع إلى هذه الفترة، لأنني أحب لطهي حساء عطلة مع قمم بنجر - لذيذ، القلبية وعطرة جدا.
الطبخ الزمان - 60 دقيقة
عدد الوجبات - 4-5
المكونات
- الدجاج على العظام - 300G.
- تعزيز على العظم - 300G.
- البنجر قمم - 150 غرام؛
- البطاطا - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الجزر - 1 الكمبيوتر؛
- البصل - 1 الكمبيوتر؛
- الطماطم - 1 الكمبيوتر؛
- الثوم - 2-3 فصوص.
- المياه - 2.5 لتر.
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
- الخضر - الذوق.
- الملح - الذوق.
طريقة التحضير
1️⃣ الأولى طهي مرق اللحم - سوف يستغرق 60 دقيقة. I المطبوخ على لحوم الدجاج ولحم البقر على العظام. كما اعتدت ظهر الدجاج والرقاب. وكانت النتيجة ممتازة مرق الغنية.
في حين 2️⃣ الحساء المطبوخ والخضروات ختم. مكعبات الجزر تنهار.
3️⃣ البصل shinkuem.
4️⃣ البصل والجزر سفينة احمر في مجال النفط. لدي جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عادة على درجة حرارة منخفضة مباشرة إلى المقلاة، حيث تم التخطيط لإعداد الحساء.
5️⃣ بينما الخضار المقلية، ومكعبات البطاطا.
ويرسله إلى الخضار passerovannym.
6️⃣ ملء الساخنة، مرق المتوترة مرارا وتكرارا. كنت غنيا جدا وجريئة. ننتظر حتى يغلي مرة أخرى والانتظار لمدة 5 دقائق، حتى البطاطا المطبوخة.
7️⃣ في هذا الوقت، ختم ينبع من قمم البنجر.
ويذهب إلى الحساء. يطهى لمدة 7 دقائق أخرى.
وبعد 8️⃣ جوليان الأخضر من أوراق الشجر.
9️⃣ دون تأخير، انتقل إلى الطماطم والثوم: أنها لطحن مبشرة بخير.
أولا 🔟 الطماطم، الثوم، ومن ثم ترسل إلى الحساء قمم، ثم إعداد لمدة 5-7 دقائق أخرى.
قبل اغلاق shinkuem ناعما الأعشاب الطازجة (الشبت) وإضافة إلى الحساء.
حساء مع البنجر قمم حصلت ممتازة. طعمها مثل القشدة الحامضة أو دون التزود بالوقود.
شهية طيبة!
لا يغيب عن وصفات جديدة ومثيرة - وضع 👍 والاشتراك فيMRSE!
