الفطر محشوة، التي هي دائما أول من مغادرة طاولة

الفطر لذيذ، والتي هي مناسبة بشكل مثالي للجدول عطلة. أنها يمكن أن تقدم ليس فقط كفاتح الشهية، ولكن أيضا على وجبة كاملة.

الطبخ الزمان - 40 دقيقة

عدد الوجبات - 2

المكونات

الفطر - 8 قطع.
البصل - 30 غرام؛
الجزر - 30 غرام؛
الثوم - 1 فص.
الجبن - الذوق.
النفط - 2 ملعقة كبيرة؛
الملح - الذوق.

طريقة التحضير

1. من القبعات استخراج بعناية الجذعية.

هل تعرف كيفية تحضير الفطر؟ هذه نحن لا يغسل (مع الإشارة إلى الفطر). يمسح بقطعة قماش مبللة، وإزالة الوحل، ثم قم بإزالة الطبقة العليا مع قبعات وينبع.

2. الساقين النائية المفروم. أنهم سيذهبون إلى حشو. تحتاج هذه التخفيضات إلى يقلى في الزيت مع البصل المفروم والجزر المبشور المفروم مع الثوم. لا ننسى أن الملح على محمل الجد.

3. ولكن القبعات أنفسهم في حاجة لتغلي في الماء المملح لمدة 5 دقائق. ويمكن في هذا مرق خفيفة ثم طهي الحساء.

4. كل قبعة وضع الحشوة: ما يصل الى تناسب.

5. تستطيع وضع الجبن. بالطبع، يمكنك أيضا إضافة متعاطف المايونيز، لكنني قررت الاستغناء عنه. لذلك فقد حولتها أقل العصير، ولكن الفائدة الوحيدة طبق من هذا.