اليوم في مخزن قعت عيناي على جثة المجمدة من الحبار. وقررت لإعداد سلطة الخفيفة - في الربيع، مثل طازجة وشهية جدا.
الطبخ الزمان - 30 دقيقة
عدد الوجبات - 1
المكونات
- الحبار - 1 بالمائة.
- خيار - 1 قطعة.
- البيض (أبيض) - 2 وحدة.
- الريش البصل - الذوق.
- كريم / المايونيز - الذوق.
طريقة التحضير
المكون الرئيسي هو الحبار. ولكن أن يصبح تسليط الضوء على سلطة، فمن الضروري إعداد بشكل صحيح.
1. الحبار تنقية عن طريق إزالة الفيلم والعمود الفقري (أقحم شفافة). وضع في الماء المغلي المملح لمدة 2-3 دقائق.
بعض نوصي لا تغلي، ولكن ببساطة لملء تنقية مرتين الحبار الماء المغلي لمدة 10 دقائق. يقولون أن النتيجة واحدة - لطيف الحبار المطبوخ. لم أحاول منذ مغلي الحبار بالنسبة لي أكثر من المعتاد. إذا كنت قد استخدمت أسلوب "مزدوج صب الماء المغلي"، والانطباعات سهم.
2. استعداد الحبار حلقات أو قطع إلى شرائح.
3. وكان البيض ديكوتيون. يتم فصل صفار من البروتين. شرائط قطع أيضا أو حلقات.
4. شرائح جوليان الخيار الطازج.
5. خلط المكونات، مع عدم إغفال الريش من البصل الأخضر.
6. يرتدون سلطة مع صلصة، الذي هو الحب والملح والفلفل. I محنك القشدة الحامضة.
سلطة تبين العطاء وذيذه جدا. شهية طيبة!
لا يغيب عن وصفات جديدة ومثيرة - وضع 👍 والاشتراك فيقنواتنا!
