في الصباح وجدت أن اللبن الرائب. وقررت لخبز الفطائر الفوز، التي تعمل دائما بشكل جيد. انهم مستعدون ليس فقط لاللبن الرائب، ولكن يخمر أيضا مع الماء المغلي. هذه الفطائر - واحدة من المفضلة، ولذا فإنني في كثير من الأحيان "نسيان" لوضع الحليب في الثلاجة.
الطبخ الزمان - 30 دقيقة
حصص - 3
المكونات
- اللبن - 250 مل.
- الماء المغلي - 125 مل.
- دقيق - 120 غرام؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة؛
- الصودا - ½ ملعقة صغيرة؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة؛
- السلط - السؤال.
مرة أخرى، ولكن كل الماء المغلي، في درجة حرارة الغرفة.
وأشارك سرا - الكسترد الفطائر جيدة ليس فقط مع القشدة الحامضة، ولكن من المستغرب مجتمعة مع سمك السلمون المملح، منزل المملحة على وصفة التقليدية.
طريقة التحضير
1. الصودا التدخل في اللبن الرائب. الانتظار حتى يبدأ رد فعل - سوف تظهر في شكل رغوة على السطح. حليب، بالمناسبة، يجب أن تكون الحامض، ولكن من الأفضل الانتظار لفصل المصل.
2. ينبغي أن تبدو الحليب عند الصودا يأتي معه للرد.
3. في وعاء آخر، خفقت، وفاز البيض مع السكر والملح. هناك أيضا إضافة الزبدة.
4. الآن لا بد من الجمع بين البيض والحليب المخلوط.
5. الخطوة التالية - إضافة الدقيق. نفصل ذلك. يعجن حتى اختفاء كامل للمكونات المجمع والكتل.
6. نحن صب تيار رقيقة من الماء المغلي وتبرد فورا يبدأ العجن العجين. والنتيجة هي متجانسة، بدلا الخليط من خلالها الفطائر شهية الجميلة.
7. تقلى الفطائر بالطريقة المعتادة.
هذه هي المحاسن التي تلقيتها!
ومنذ وصوله أيام المرافع، وسوف ارضاء لكم وصفات الفطائر غير عادية ولذيذ. شهية طيبة!
لا يغيب عن وصفات جديدة ومثيرة - وضع 👍 والاشتراك في قنواتنا!
