عندما يسود في الهواء الطلق في فصل الشتاء، والروح يتطلب الكباب، في محاولة لخداع لهم الصغيرة "hochushku". طهي الدجاج أو الديك الرومي شرائح على أسياخ. يحصل المنزل الكباب لذيذ جدا وتؤكل في جلسة واحدة.
الطبخ الزمان - 60 دقيقة
عدد الوجبات - 1
المكونات
لدينا الكباب شيش على أسياخ تعتبر مثالية لالأناناس، البصل المخلل والطماطم (البندورة) - مجموعة لتناسب جميع الأذواق. ومن أجل إعداد خطته، تحتاج:
- شرائح الديك الرومي - 350 غرام؛
- الأناناس المعلب - 1 بالمائة.
- البصل - 20 غرام؛
- الطماطم - ½ قطعة.
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة؛
- السكر - ½ ملعقة طعام؛
- الثوم - 3-4 فصوص.
- صلصة ترياكي - 2 ملعقة كبيرة
إذا صلصة ترياكي لا، قد يكون منقع اللحوم في 100 مل من صلصة الصويا وصلصة الطماطم 100 غرام.
طريقة التحضير
منذ كنت الميداليات فيليه، استغرق مني وقتا أقل للاستعداد، لأنها لا تحتاج إلى قطع. بدأت للتو على الفور إلى التخليل.
1. إلى اللحم يضاف الثوم المضغوط.
2. الموسم المقبل مع صلصة ترياكي والملح. ونحن نحتفظ تركيا لانقع لمدة ساعة تقريبا.
3. Shinkuem البصل الدوائر. في مجموعة وعاء منفصل لانقع في خليط من السكر والخل لمدة 10 دقيقة.
4. حتى يتم منقع البصل واللحم، وإعداد ملحق للشواء. أكواب قطع الأناناس إلى 4 قطع.
5. دوائر كبيرة مفرومة الطماطم (البندورة أصناف بلدي "كريم").
6. التوتير اللحم على أسياخ، بالتناوب مع الأناناس، البصل والطماطم. على كل سيخ، ولقد تقدمت طعم مختلف "انهيار": الحلو والحامض والحلو ومحايد.
7. إرسال تركيا على أسياخ في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. وضبط درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.
8. خدمة الثدي تركيا العصير مع الأناناس، البصل والطماطم على أسياخ. يمكن فصل الكباب النهائية تريكي صلصة، ولكن معظم سيعطي صلصة كريم الحنان.
و، يمكنك طهي الطعام لذيذ والقلبية البطاطا مع لحم الخنزير المقدد على أسياخ!
أنا أحب طبق؟ ثم لا تفوت، وصفات جديدة مثيرة للاهتمام - وضع مثل والاشتراك في قنواتنا!
