هذه الملفات لأولئك الذين لحلوى لذيذة لا تريد أن تعاني من حسم إضافي 10 في المطبخ دقيقة. طهي ببساطة جدا، مثل أي الغريبة. ومع ذلك، وبعد 14 فبراير، وأنا قررت أن تجعل الجبن الشهي مع رائحة الحب - القرفة. دعونا تبدأ في.
الطبخ الزمان - الدقيقة 85
عدد الوجبات - 4
المكونات
لإعداد نحن بحاجة إلى:
- دقيق - 175 غرام؛
- البيض - 1 بالمائة.
- الجبن - 200 غرام؛
- زبدة - 100 غرام؛
- الخبز مسحوق - ½ ملعقة صغيرة؛
- السكر - ½ كوب.
- القرفة - 1.5 ملعقة شاي
طريقة التحضير
وعلى الرغم من وقت الطهي، وخطوات فعالة تأخذ مدة أقصاها 15 دقيقة.
1. مزيج الجبن والطحين. اللبن الرائب قبل طحن في خلاط أو غربال، والتدقيق الدقيق. الناتج مفتت إضافة كتلة.
2. خذ الزبدة، وليس السمن أو انتشارها. وإلا فإن الكوكيز لا تعمل ذلك العطاء والمذاق. يجب إزالة الزيت من الثلاجة 30-40 دقيقة قبل الطهي. وفي الوقت إضافة إلى الجبن والدقيق، وينبغي أن تكون لينة، مثل البلاستيسين.
3. ويبدو أن كل شيء يتم إرجاع العجين جيدا على شكل كرة، ويمكن خبز. ولكن لا، بمثل هذا التشكيل في طرح العجين والخبز لن يعقد الشكل. لذلك، ونحن نأخذ بيضة وفصل البيض عن الصفار. في العجين فقط إضافة صفار البيض.
4. يعجن العجين. الآن قد يبدو مبتذل، ولكن هذا ما يرام. إرسال العجين في الثلاجة لمدة 1 ساعة. خلال هذا الوقت، تضمن النفط في العجين تتصلب وسوف انبسط جيدا.
5. انتهت 50 دقيقة. بدوره الفرن إلى 180 0C وإعداد حشو. مزيج من السكر والقرفة والبروتين تبريده.
6. فاز خليط مع خلاط لمدة 10 دقيقة.
7. طرح العجين إلى سمك 0.5 سم.
8. معطف مع كريم بروتين الخليط.
9. ننتقل إلى لفة العجين، وقطع الى قطع (حوالي 1.5 سم) وانتشار على شهادة جامعية الخبز. يتم تطبيق ما تبقى من الكريم على الكعك.
10. خبز الجبن الكوكيز المنزلية في الفرن لمدة 15 دقيقة. ثم إزالته من الرق وتترك لتبرد.
الكوكيز مع معجون القرفة تبين لذيذ جدا وعطرة. البرد له أفضل ما يخدم، حتى يتسنى لجميع مكونات يمكن الكشف عنها.
وفي يوم عيد الحب، في محاولة لطهي الطعام الزلابية مع الجبن على شكل قلب.
أنا أحب طبق؟ ثم لا تفوت، وصفات جديدة مثيرة للاهتمام - وضع مثل والاشتراك في قنواتنا!
