القرفة - هي اللحاء المجفف من مصنع قرفة سيلان، والتي عادة ما يتم شراؤها في شكل مسحوق أو في أنبوب ملفوف من القشرة.
القرفة - من التوابل التي إما الحب أو الكراهية. التوابل تحظى بشعبية بسبب رائحته وضوحا، وإعطاء الطبق نكهة فريدة من نوعها. ومع ذلك، والقرفة كما هو معروف ليس فقط خصائص الطهي، وأنها قادرة على منع أمراض الحضارة والسرطان حتى.
هل تعرف أي الخصائص الصحية هو القرفة؟
1. وهو يحسن الذاكرة
وتشير الدراسات إلى أن الاستخدام المنتظم للقرفة يسهل عملية التعلم. وبفضل هذه التوابل بسرعة يحفظ معلومات جديدة.
2. يقلل من نسبة السكر والكوليسترول في الدم
القرفة له تأثير مفيد على مستويات الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى تخفيضه. بالإضافة اليومية من التوابل في الطعام واستقرار نسبة السكر في الدم. الأشخاص الذين يعانون من عبء وراثي لمرض السكري من النوع الثاني يجب أن تتحول بشكل متزايد إلى القرفة.
3. يقلل من الالتهاب
القرفة له تأثير مهدئ على التهاب في الجسم. ومن المفيد أن نقدم القرفة في النظام الغذائي في الخريف والشتاء لتعزيز جهاز المناعة، ومنع نزلات البرد.
4. يقلل من خطر الاصابة بالسرطان
القرفة هو أحد مضادات الأكسدة القوية. معامل ORAC (الأوكسجين الراديكالي الامتصاصية القدرات) للالقرفة، والذي يوضح قدرة لتحييد الجذور الحرة تصل إلى 267،536 ويعد واحدا من أعلى المعدلات بين جميع المنتجات السلطة. بسبب هذه الخصائص، يمكن أن القرفة يمنع الإصابة بالسرطان.
5. انها تمتلك خصائص مضادة للجراثيم
زيت القرفة، البهارات يضفي رائحة مميزة، له تأثير مضاد للجراثيم. له بالإضافة إلى تناول يمكن أن تساعد في منع أو تخفيف التسمم الغذائي.
6. يصد القراد والبعوض
رائحة القرفة أكره الحشرات تمتص الدم الهوس. ولكن تذكر، نقية من الضروري النفط من القرفة يمكن أن تهيج الجلد، لذلك يجب دائما أن تضعف مع الزيوت الأساسية، مثل عباد الشمس.
في بعض الحالات، يمكن أن تضر القرفة
7. فإنه يسبب تهيج الجهاز الهضمي
وهناك كمية كبيرة من القرفة يمكن أن تحدث تهيجا في الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. يجب على الناس الذين يعانون من التهاب المعدة، حرقة أو متلازمة القولون العصبي تجنب ذلك.
8. يضر الكبد
القرفة الكومارين الغني - مجمع وهو وجود فائض قد يسبب تلف الكبد. ومع ذلك، لهذه التوابل للأذى، فإنه سيتعين عليها أن أكل كمية كبيرة. الاستهلاك اليومي في الاعتدال غير مؤذية تماما، ولها عدد من الفوائد الصحية.
دعم مثل والاشتراك، إلى حصة في الشبكات الاجتماعية. ترك تعليقك.
6 خصائص مفاجئة البهارات وتطبيقه
11 خصائص مفيدة من بذور شيا
12 منشأة يورق مفاجئة
