أصبح يعرف باسم تأثير على صحة فيتامين C. كان كل شيء ليس واضحا كما هو متوقع. على ما يمكن توقعه من هذا الفيتامين وكيف يؤثر على الصحة، ويقول nv.ua.
على الرغم من أن فيتامين C - كما هو معروف على نطاق واسع مادة في الطب، وكثير ليسوا على دراية بمعلومات أساسية حول خصائصه. وكان حتى الفضل في تأثير خارقة في علاج الأورام في مراحل متقدمة.
1. مضادات الأكسدة المطلوب
ويشارك فيتامين C في شفاء الجرح آليات والاستيعاب من الحديد، والجهاز المناعي. تغطي الاحتياجات اليومية من فيتامين C هو مطلوب للجسم لمحاربة الجذور الحرة، والحفاظ على وظيفة أفضل من النسيج الضام والعظام، وكذلك مكافحة الشيخوخة.
2. نقص فيتامين C
في عالم اليوم، ونقص فيتامين C شهدت عدد قليل جدا من الناس. منظمة الصحة العالمية يوصي الخبراء قبولها للمرأة أثناء فترة الحمل إلا إذا كان بعض المخاطر. لا حاجة للاستخدام الروتيني للمادة.
3. كمية استهلاك
فيتامين C قابل للذوبان في الماء وغير قادر على تتراكم في أنسجة أكثر من احتياجات الجسم. لنفس السبب (للذوبان في الماء) من إسرافه تفرز في البول والعرق. لذلك، وفيتامين C ضروري لتناول الطعام كل يوم، ولا تأخذ دورات، كما يعتقد البعض خطأ. وبعبارة أخرى، فإنه من المستحيل أن تتراكم جرعة كافية لفصل الشتاء.
4. فإنه لا علاج السرطان
الناجمة عن المكملات الغذائية أو المواد الغذائية، وفيتامين C لا يحمي ضد الإصابة بسرطان ولا سيما ويمكن تعيينه، وخاصة في الجرعات العالية لعلاج السرطان، كما أنها يمكن أن تقلل من فعالية دورة الإذاعة و العلاج الكيميائي. ومن المهم للحصول على الاحتياجات اليومية من فيتامين التمثيل الغذائي الأمثل، وعدم استخدامه لعلاج هذا المرض.
5. فإنه لا يساعد على فقدان الوزن
فيتامين C لا "حرق" الدهون.
6. فإنه لا علاج نزلات البرد
فيتامين C لا يقلل من مخاطر نزلات البرد والأمراض الفيروسية. ومع ذلك، وفقا لبعض الدراسات، يمكن تقصير كبير في مسار المرض، إذا قمت بتشغيل الاستيلاء عليها في أول بادرة من البرد.
7. دمرت بسرعة
يتم فقدان فيتامين C في الطعام أثناء المعالجة الحرارية. ينهار ضوء، في اتصال مع المعادن (عندما قطع) في اتصال مع الهواء.
فقدان الفيتامين في المعالجة الحرارية:
● القلي في 38-80٪
● الطبخ - 33-70٪.
● تبريد - 24-70٪.
● في الميكروويف - 16-40٪.
● بضع أقل من 10٪.
عندما تجميد أو يتم تدمير التخزين لفترات طويلة من 17-51٪ (اعتمادا على نوع المنتج).
فيتامين C هو واحد من أكثر المكونات الغذائية الهامة. كل ما تحتاجه للحصول على طعامه المعتاد اليومية. وهنا هو أسلوب إضافية في شكل من المكملات الغذائية في التغذية الجيدة - نقطة خلافية.
مؤلف سفيتلانا فوس
معلومات مفيدة عنالصحة والحياة.شكرا لك!
10 المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C
5 المنتجات مع زيادة جرعة الكالسيوم
9 الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
