يبدأ نمط حياة صحي مع تناول الطعام. عادة في النظام الغذائي شملت العديد من منتجات مفيدة، مثل البنجر والجزر والليمون، والظلام الشوكولاته. اليوم، ومع ذلك، تتضمن قائمة المنتجات القيمة الأخرى التي تحسن إلى حد كبير على صحة الإنسان.
1. أفوكادو
يحتوي على حمض الأوليك الفاكهة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والعمليات الالتهابية. وبالإضافة إلى ذلك، الأفوكادو زيادة امتصاص كاروتينويد، أحمر المواد الغذائية الأساسية والخضار الصفراء. إضافة الأفوكادو إلى السلطة، وسوف تعزيز القيمة الغذائية لكافة المكونات التي هي في وعاء. ولا تخافوا من محتوى الدهون عالية في الأفوكادو. هذا هو الدهون غير المشبعة مفيدة، وستجعل دسم طبق، لذيذة ومغذية بشكل لا يصدق.
2. الملفوف واللفت
على الرغم من حقيقة أن جميع الخضر الورقية يعتبر جزءا من نظام غذائي صحي، والملفوف واللفت وتبرز مكانة خاصة. غنية بالفيتامينات الأساسية، وهو جزء من يتوافق البراز ل، وأكبر أحيانا من نفس الحجم من الحليب من الكالسيوم. تركيبته الكيميائية معقدة من العناصر غير قادرة على مكافحة السرطان، فضلا عن إصلاح الحمض النووي الخلايا التالفة. على البخار، المقلية أو المسلوقة، هذه الخضار القلبية لا يفقد قيمته الغذائية.
3. البطاطا الحلوة (بطاطا)
كمصدر أساسي من البطاطا الحلوة بيتا كاروتين من الجزر حتى. البرتقال لحم هذه الخضار ويقدم مجموعة متنوعة من المواد المغذية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن البطاطا الحلوة هي سهلة لطهي الطعام. هذه الخضار شعبية يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم السليمة، وفيتامين (أ) يحسن جهاز المناعة والبصر.
في معظم الأحيان، يتم غلي البطاطا الحلوة أو على البخار. من أجل زيادة قيمته الغذائية، يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون، والتي سوف يؤدي فقط إلى تحسين امتصاص المواد الغذائية.
4. عنبية
معبأة العنب البري مع المواد المضادة للاكسدة، وفيتامين C والألياف. في هذه الحالة، ومقدار الحد الأدنى من السكر - لديه مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. هذا التوت يحسن الذاكرة ويقلل من خطر الاصابة الاضطرابات المعرفية، وتأتي مع التقدم في السن. قيمته في السوق هي أقل بكثير من سعر غوجي التوت المشهود مؤخرا. يحفظ توت كل المواد المغذية المفيدة على التجميد، وهذا يعني - أنها يمكن أن تأكل على مدار السنة.
5. لوز
اللوز ليست فقط يرضي الجوع لكن لها أيضا تأثير إيجابي على الصحة العامة. لذيذ، متعددة الأغراض، والجوز المفضل لدى الجميع غني بالفائدة الأحادية غير المشبعة والدهون التي تخفض الكوليسترول "الضار"، والذي بدوره يقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وبالإضافة إلى ذلك، اللوز - مخزن للفيتامين E، مما يبطئ الشيخوخة.
6. تفاحة
هناك قول مأثور الحكمة "تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب لا حاجة إليها." هذه الفاكهة غنية بفيتامين C، ويحتوي على الكثير من الألياف سهلة الهضم والمواد المضادة للاكسدة. المواد التفاح تنتج الكولاجين، الذي يقوي الأوردة والشعيرات الدموية، وأيضا يعطي الشباب الجلد. تحتفظ أبل السكر في الدم والكوليسترول إلى مستوى آمن للجسم.
7. سمك السلمون
لا اشتعلت المسألة في البرية أو المزروعة في سمك السلمون مزرعة - انه لشيء رائع الطعام على الطاولة. يحتوي السمك الفيتامينات B12 و D، وكذلك على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة. اللحوم سمك السلمون يساعد على تحسين أداء القلب والأوعية الدموية، ويحسن وظائف المخ، ويقلل من الاكتئاب.
8. الحبوب الكاملة دقيق الشوفان
الحبوب الكاملة غنية بالألياف الشوفان سهلة الهضم. تناول عدة مرات في الأسبوع الحبوب من الحبوب الكاملة تساعد على تقليل الكوليسترول، والوقاية من أمراض القلب، والحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون. هذا عصيدة مفيدة جدا، وسهلة لإعداد وانخفاض تكلفة المنتج. عصيدة يمكن إضافة الحليب وبعض الحبوب، والمكسرات، وقطع من الموز، والتي سوف تزيد قيمته الغذائية.
9. ثوم
الثوم - هو الأدوية اجتازت اختبار الزمن سلف تستخدم في الطب القديم وكيلا للمضادات الحيوية ومضاد للالتهابات. كمنتج في المطبخ، دون الثوم لا تفعل بالكاد أي طبق واحد، وهو ما يعطي طعم خاص. الثوم يحسن جهاز المناعة، ويعزز عمليات التمثيل الغذائي، وكذلك يقلل من خطر الاصابة بالسرطان. العيب فقط من هذه الخضار المفيدة - التنفس معين.
10. بروكلي
القرنبيط يقلل من الالتهاب، ويساعد على التخلص من السموم من الجسم، وذلك بسبب تركيز عال من المواد المضادة للاكسدة خطر الاصابة بالسرطان هو الحد الأدنى. هذا يجعل المرء البروكلي من أفضل المنتجات للمحافظة على الصحة.
إذا كنت طهي أطباق من البروكلي، لديك للتأكد من أن الخضر لم تكن رطبة جدا أو overdried. في هذه الحالات، فقدت كل قيمة غذائية.
