ذات مرة كان ضربة بين المشروبات الصحية الشاي الأخضر أو الماء مع الليمون، ولكن الآن هم تختفي. يتم استبدال اليوم البن الأخضر، ماتشا الشاي الياباني، ماء جوز الهند وعصارة البتولا. ولكن ليس هذا الاتجاه هو آخر حيلة تسويقية أم أنها حقا ثورة في سوق المواد الغذائية؟
تكوين عصارة البتولا يحتوي على العديد من المعادن الثمينة والمواد الغذائية. لهذا السبب، فإنه تزداد شعبية.
1. فوائد وميزات
هذه الأغلبية غنية من الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية والمشروبات. بالإضافة إلى الفيتامينات B و C، وهي تتألف من الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والزنك والحديد والفوسفور والمغنيسيوم، وحامض الستريك والماليك، والعديد من الأملاح المعدنية والأحماض الأمينية.
مكونات البتولا تستنزف تقوية الجهاز المناعي، الذي مكافحة فعالة الجراثيم والفيروسات التي تسبب المرض. بالإضافة إلى ذلك، عصير يساعد في علاج مشاكل nephrological والمسالك البولية، ومنع حصوات الكلى. يزيل عصير السموم والمواد الضارة من الجسم التي تسبب مرض خطير، بما في ذلك الأورام.
عصير البتولا يؤثر على الدورة الدموية. الاستعمال المستمر من ذلك يساعد على مكافحة فقر الدم (الأنيميا)، ويمنع حدوث الازدحام وتجلط الدم في الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي. النسغ البتولا ويساعد في أمراض الغدة الدرقية غدة والرئة.
2. استخدام عصارة البتولا
يستخدم النسغ البتولا ليس فقط كمشروب. كما تستخدم أيضا خارجيا. لذلك، البتولا تستنزف يساعد محاربة انكه، والبثور وحب الشباب. لذلك يكفي لترطيب قطعة من القطن وفرك مكان التالفة.
في المقابل، فإن استخدام عصير كمحطة شطف الشعر عليها من الضياع، ويقلل من الدهون، ويزيل قشرة الرأس.
لا أقل فائدة هو ضخ الحصول عليها من البراعم الشابة والأوراق. أول الأعمال كمضاد للالتهابات وخافض للحرارة مع الأنفلونزا. والثاني - سوف يخفف آلام الروماتيزم التي تحدث بسبب تلف الأعصاب.
3. حصاد
إذا كنت تريد حقيقي، البتولا تستنزف الطبيعي، فمن الأفضل للحصول على بنفسك.
تحتاج أولا إلى إيجاد البتولا مناسبة. عمر الشجرة لا ينبغي أن يكون أصغر من 10 عاما. في الجذع حفر ثقوب 2،5-4 سم وإدراج أنبوب معدني. وضع أنبوب الطرف الآخر في وعاء لجمع العصير. هذا هو أفضل زجاجة مناسبة من 5 لترات من المياه المعدنية. شغل هذا الكتاب في حوالي يوم واحد. لا ننسى الحشرات والحطام. حتى لا تقع داخل الحاوية، مع تغطية فتحة أقصى من القمقم.
ومن المهم أن نعرف أن عصير المنتجة بهذه الطريقة يمكن تخزين ما لا يزيد عن 4 أيام في الثلاجة.
تحذير! دائما بعد استخراج عصير ينبغي أن تحمي بشكل مناسب ثقب في البتولا، حتى لا تضر الشجرة. ويمكن القيام بذلك مع معجون خاص من أي متجر الحديقة.
4. وصفات
ليس كل البتولا تستنزف هو من أطايب الطعام. قد يخيب بعض الذوق. ومع ذلك، مع العلم فائدتها للتخلي عنها ليست ضرورية - عن طريق الإضافات المختلفة، على سبيل المثال، عصير الليمون يمكن أن تتغير تحت أي تفضيلات. وفيما يلي بعض الأمثلة:
1. في 0.5 L البتولا تستنزف إضافة نصف ليمونة (يمكن أن تكون مقطعة إلى شرائح).
2. في 0.5 L البتولا تستنزف عصير التفاح إضافة من 4.
3. ويمكن أيضا البتولا تستنزف تكون مختلطة في أي يتناسب مع عصير محلية الصنع من أرونيا.
