واحدة من أكثر التوابل الشائعة في المنزل الطهي يمكن أن تطيل الحياة.
وأعرب عن هذا من قبل اثنين من الخبراء في هذا المجال من خبراء التغذية الصحة العامة سارة بروير وجولييت Kellaway. وينصح أن تناول الفلفل الأسود، وتقارير healthinfo.
الفلفل الأسود هو مفيد لتقوية القلب، كما يقلل من حاجة الجسم للملح. يعمل الفلفل ومضاد للأكسدة. تظهر الفحوصات المخبرية أنها قادرة على تخفيف الالتهاب. وقال الخبراء مع ذلك يمكنك زيادة متوسط العمر المتوقع.
نظرا لتأثير مضاد للالتهابات لها من الفلفل الأسود فعال مكافحة الشيخوخة. يساهم هذا الالتهاب طويل المدى لتطوير مشاكل صحية "المرتبط بالعمر" مثل أمراض الأمعاء، وبعض أنواع السرطان والخرف والتهاب المفاصل.
"في الوقت الراهن، ويوفر البحوث دليلا على الفوائد المحتملة من الفلفل الأسود في الصحة، بما في ذلك الحماية ضد السرطان وتحسين الذاكرة،" - لاحظت بروير وKellaway.
بشكل عام، من أجل أن يعيش لفترة أطول، يوصي خبراء التغذية بقوة إضافة إلى الأطباق التي لا تحتوي على التوابل والملح. ويقول الخبراء أنه مع الفلفل الأسود، وحماية ضد خصائص مضادة للسرطان هي الكركم والزنجبيل. وأضاف بروير وKellaway أن الدراسات المخبرية وجدت القدرة الكركمين لقتل الخلايا السرطانية في الثدي والأمعاء والمعدة والجلد، فضلا عن وقف نمو الأورام. أما بالنسبة للالزنجبيل، هذه التوابل هو جيد جدا للحد من الألم الذي يصاحب التهاب المفاصل.
