طعم حاد من الفلفل أعطيت من قبل الطبيعة، وذلك لإخافة الحيوانات في محاولة لأكله. ومع ذلك، فإن الجهاز الهضمي البشري الفريد يسمح لها أن يأكل حتى ما يمر الآخرين.
وتنقسم الناس إلى نوعين: أولئك الذين يحبون الطعام حار، وأولئك الذين لديهم أنه لا يمكن أن يقف. إذا كنت تنتمي إلى النوع الأول، وكنت محظوظا. في الآونة الأخيرة، وتؤكد الأبحاث على نحو متزايد خصائص مفيدة من الطعام حار، في كثير من الأحيان على خلاف مع الرأي السائد على نطاق واسع أن حادة الضارة بالصحة. على سبيل المثال، فقد كان منذ فترة طويلة أي شخص ليس سرا أن الفلفل يساعد على نزلات البرد المعركة.
وفيما يلي بعض الخصائص المفيدة من الطعام حار، والتي ينبغي لك أن تعرف وتقارير healthystyle.info.
1. حار الطعام يساعد على منع قرحة المعدة
كنت قد سمعت أن الفلفل يمكن أن يحرق حفرة في المعدة أو تسبب القرحة. في الواقع الفلفل - وهذا هو وسيلة ممتازة للوقاية من القرحة. وكشافات الواردة في قلويد فلفل حريف تحييد البكتيريا الحلزونية - مسببات الأمراض.
كما يتضح من الدراسة، الذين في النظام الغذائي يحتوي على مجموعة مختارة من الكورية والهندية مطبخ، ثلاث مرات أقل عرضة للمعاناة من قرحة المعدة من تلك التي تعتمد على نظام غذائي الأوروبية التقليدية المطبخ.
2. حار الأطعمة جيدة للقلب
الفلفل يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض عدد LLNP ( "سيئة") الكولسترول وزيادة عدد LLVP ( "جيد") الكولسترول في الدم. في الآونة الأخيرة، كشافات هو جذب اهتمام متزايد من الباحثين لقدرتها على تعزيز جدران الأوعية الدموية واستقرار ضربات القلب.
وبالإضافة إلى ذلك، الفلفل يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك تلك التي تمنع الشيخوخة. الغذائي الحاد خلق شعور معين من الدفء، وتوسع الأوعية، ويقلل من إنتاج ضغط الدم الأدرينالين. أيضا، الفلفل الحار يقوي الأوعية الدموية، لأن هناك الكثير من الفيتامينات A و C.
3. الفلفل يساعد على محاربة نزلات البرد
كشافات يساعد على تخفيف التشنجات من الغشاء المخاطي للأنف، واحتقان يزيل ويقلل من كمية النزيف. وفقا لذلك، والطعام حار، كان ذلك أفضل.
إذا كان لديك انسداد الأنف، إضافة كوب من الشاي الساخن قليل من الفلفل الحار، البخار يستنشق، ثم تأخذ رشفة. هذا وسوف تنظيف الممرات الأنفية، ويصبح التنفس أسهل. بالإضافة إلى كشافات، فليفلة هو مصدر غني من فيتامين A، الذي يساعد على تقوية الغشاء المخاطي للأنف، مما يشكل عائقا الجراثيم والبكتيريا غير منفذة داخل الجسم.
4. الطعام حار يساعد على فقدان الوزن
ووفقا للدراسات، الفلفل يحسن الأيض، ويقلل من الجوع وحرق السعرات الحرارية. أيضا، هناك شغف انخفاضا عن الأطعمة الدهنية والسكرية الذين في تتكون من المواد الغذائية ذات المحتوى العالي من الفلفل النظام الغذائي.
5. الوقاية من السرطان
الكركمين الواردة في مادة الكركم يحتوي على خصائص تتيح لمنع تطور الإصابة ببعض أنواع السرطان. أيضا، وفقا للدراسات، كشافات قد يبطئ نمو الخلايا الخبيثة في حالة سرطان البروستاتا. ولكن جعل استنتاجات قاطعة في وقت مبكر جدا، لأنه يتطلب إجراء العديد من البحوث التي تجرى على البشر.
6. مكافحة الكساد
الأطعمة الغنية بالتوابل تحفز انتاج الجسم من "السعادة هرمون" السيروتونين والاندورفين، وبالتالي تقليل الضغط على الجهاز العصبي خلال المواقف العصيبة.
7. تحسين النوم
التوابل الاحترار تأثير يساعد على الاسترخاء والنوم الهادئ. ومنذ المعدة مع محبي الطعام حار ونادرا ما مزدحمة، والناس عادة الحصول على قسط كاف من النوم ويستيقظ في الصباح تحديثها وجبة الإفطار مع شهية جيدة.
