المعجنات والمطبوخ في البيت، بطبيعة الحال، هو الأكثر لذيذ وعطرة. الآن العديد من النساء يفعلون هذا حتى الاعمال بأكمله! انهم خبز الكعك، المعجنات والفطائر والكعك أن الناس اشترى بكل سرور نفسه في أيام العطلات. ولكن أنا أوافق على أن طعمها جيد، ولكن لا تزال باهظة الثمن قليلا. ربما يستحق أن تتعلم كيف لطهي هذه الأطعمة! أقدم لكم وصفة لطيف جدا والهواء والكعك لذيذ مع القشدة الحامضة!
عائلتي مغرمون جدا من الكعك محلية الصنع، وخصوصا عندما نحن نذهب في الصباح في عطلة نهاية الأسبوع وتتمتع كوب من الشاي. وصفة لكعك جيدة، كنت أبحث لفترة طويلة. هذا اقترح لي صديقي، الذي يحب أن تنغمس المعجنات عبق الأم. الآن، وهذا هو توقيعي وصفة!
هذه الكعك التي تم الحصول عليها في كريم وداخل الهواء لينة وخارجها مع قشرة متموج. أخبز لهم أفضل بكثير في أشكال سيليكون. الآن يتم بيعها في كل خطوة. اشتريت نفسي اثنين فقط. في كل قالب I إدراج النماذج الورقية الخاصة الكعك. ولكن قد تستخدم أيضا ما هو متوفر في المطبخ الخاص بك.
انظر أيضا: كما يستنتج من المفاصل وحمض اليوريك الجسم كله
الكعك وصفة مع القشدة الحامضة
ويتم الحصول على هذه الكعك والمبتدئين العشيقات الذين ليسوا على دراية المعجنات. التعامل حتى الطفل. بسيطة ولذيذة وبلطف شديد!
سوف تحتاج إلى:
- الدقيق - 2.5 كوب.
- زبدة - 100 غرام.
- البيض - 3 قطع.
- كريم الحامض - 1 كوب.
- السكر - 1 كوب.
- صودا - 1 ملعقة شاي.
- الزبيب - 4 ملاعق كبيرة.
- السلط - السؤال.
طريقة التحضير:
أولا، يخفق البيض مع السكر، وأضاف لهم schepotochku الملح. مزيج دقيق جميع.
وبعد ذلك تحتاج إلى خليط البيض، إضافة القشدة الحامضة، والصودا، ومرة أخرى كل تخلط جيدا.
يجب أن يكون ساخنا الزبدة في حمام مائي، وإضافة إلى العجين.
والأمر متروك الدقيق. ما يجب أن التدقيق، ومن ثم يعرض تدريجيا الى باقي المكونات مع التحريك باستمرار الخليط.
الزبيب يمكن أن مجرد شطف وتجف مع منشفة. ولكن، إذا كنت تريد، يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 10 دقائق في الماء الساخن. يرشه قليل من الطحين ويضاف إلى العجين. يقلب مرة أخرى. بدلا من الزبيب في العجين للكعك، يمكنك إضافة أي نوع من الفواكه المجففة الأخرى لذوقك. أنا، على سبيل المثال، مصنوعة من المشمش المجفف، قبل نقع وطحن بسكين. ويمكن القيام به مع الفواكه المسكرة الملونة، لذيذ جدا وجميلة.
بغض النظر عن ما كنت أخبز الكعك، في أي حال، تحتاج إلى الشحوم على شكل زيت عباد الشمس. وضع قوالب على ورقة الخبز. في كل حاجة الخلية إلى فرض ملعقة كبيرة من العجين، وملء وحدة التخزين بالكامل تقريبا 2/3. أعلى إلى صب العجين لا يمكن أن يكون، لأن الكعك ترتفع من وقت الطهي، وسوف يكون مع قبعات "هارب" قبيحة!
سخن الفرن إلى 180 درجة، والكعك خبز ل35-40 دقيقة. الرغبة ويمكن التحقق من ذلك باستخدام عصا خشبية. سوف كعكة جاهزة لا التشبث به، إذا حذفت عصا في وسطها.
الكعك الجاهزة للحصول بلطف من الفرن مع الخبز، والسماح لهم يبرد قليلا، ثم الخروج من الشكل. إذا كان لديك قوالب ورقة، والكعك كنت في حاجة إليها، والإجازة، لذلك سوف تكون مريحة لتناول الطعام دون توسخ يديك.
بالمناسبة، قد يكون اختياريا الكعك الحلو فقط. يمكنك طهي الطعام لهم مع البروكلي والقرنبيط وغيرها من الخضروات، وممكن حتى لجعل الكعك مع اللحم المفروم! كل ما يتم بأيديهم هي لذيذة وصحية!
ويمكن لهذه لذيذ الكعك الكريما الحامضة أن يكون إضافة رائعة لتناول طعام الافطار، ومناسبة بذكاء إلى حفلة شاي، ويمكن أن تكون حتى واحد من التاج من الأطباق على أي عطلة.
انظر أيضا: 7 حالة أظافرك، والتي يمكن أن يقال عن مشاكل في الجسم
نشرت المقالة الأصلية هنا: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshie-keksiki-na-smetannoj-osnove.html
