ربما، هو أن أي شخص من غير المرجح أن ترفض الكعك محلية الصنع لذيذة مع قشرة رودي. وعلينا جميعا أن خياراتنا في الحشوات، شخص لذوق مع المربى أو التفاح، شخص يحب البطاطا وبعض اللحوم. ويمكنك الاستمرار في طبخ الفطائر مع الجبن والفطر والأسماك والأرز والبيض، وينتف! خيارات كثيرة! ومن حشوات مختلفة مما يجعل الكعك مثل متنوعة ومثيرة للاهتمام. ويمكنك حلم حقا إلى الأبد! ولكن من المهم أيضا هو كيف يمكنك تحضير العجين! الشيء الرئيسي للنظر - لطهي العجين داخل الكعك تحتاج إلى الكثير من الحب ومزاج جيد! وكما قلت طهي الفطائر، وأنا الآن أقول!
ووفقا لهذه الوصفة، سوف تتلقى 100٪ الفطائر! وأنها سوف تكون لذيذة وناعمة، وسوف لا تتصلب لمدة ثلاثة أيام! ولكن هذا فقط إذا لم تؤكل قبل هذا الوقت! جرفت في غضون دقائق!
وصفة لاختبار فطائر الكسترد
سوف تحتاج إلى:
- ماء دافئ أو حليب - 1 كوب.
- "الخميرة الحية" - 50 غراما.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
- السلط - 1 ملعقة شاي.
- دقيق - 4 أكواب.
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة.
- الماء المغلي - 1 كوب.
طريقة التحضير:
الحليب أو الماء فان الخميرة، إضافة الزيت والملح والسكر والدقيق ويقلب جيدا، صب الماء المغلي ويعجن العجين.
لا تنتظر حتى سترتفع العجين، وأنه ليس من الضروري للصحافة إلى أسفل 10 مرة. فقط دلك، ويمكن نحت الكعك! ملء يمكن أن يكون أي نوع من اختيارك. أنا الحب لم يعد من البطاطا، البطاطا حتى قبل المغلي، المصحف، يضاف البصل المقلي وبعض الملح، ووضع لتبرد. تقلى الفطائر على كلا الجانبين في مقلاة مع زيت، ويمكنك أن تأكل!
انظر أيضا: كما يستنتج من المفاصل وحمض اليوريك الجسم كله
ما تحتاج إلى معرفته حول الأجهزة؟
كما قلت، يمكنك استخدام أي ملء العلامة التجارية للفطائر لذوقك. ومضيفة بطريقة أو بأخرى أكثر خوفا مما العجين أنها لن تنجح، وهي مشاكل مع ملء. بعد كل شيء، يجب أن يكون لذيذ وملء، ثم كل شيء آخر سوف تفشل طبق!
إذا كنت تريد أن تجعل الفطائر مع الفاكهة أو التوت، ويجب الانتباه إلى كمية من البكتين في نفوسهم، والتي سوف رشاقته الفاكهة عند الطهي وجبات الطعام. الكثير من البكتين السفرجل والتوت والتفاح، ولكن ليس هناك أي التوت والكرز والفراولة. ولذلك فمن الضروري وكلاء استخدام سماكة، وإلا فإن ملء سوف تجد "ثغرة" في العجين وأسكب! ومثخن يمكن استخدامها كما السميد والنشاء، الخ إذا كان حشو من المربى، فمن الضروري أيضا استخدام مثخن، إذا تم إعداد طبق من الفواكه منخفضة في البكتين. لجعل طعم هذا النوع شغل، يمكنك إضافة قليل من عصير الليمون.
إذا كنت قد خططت لفطائر السمك أو تعبئة اللحوم، ثم تحتاج إلى إعداد ذلك مسبقا، قبل وقت طويل من إعداد العجين. إذا حشو اللحم، يضاف البصل، لذلك سيكون عصيرا. إذا كنت تريد أن تجعل الكعك الأسماك، يمكنك طهي حشو من رمح، بولوك أو غيرها من الأسماك لذوقك. يترك على نار خفيفة أو غلي الذبيحة، ومن ثم فصل اللحم عن العظام. فطائر لذيذة جدا الحصول عليها من الأسماك المعلبة!
الفطائر مع ملء الأرز والبيض - ذاكرة الطفولة. فمن المهم للحفاظ على النسب، و 100 غراما من الأرز وأغتنم 6 بيضات و 10 غراما من البصل الأخضر!
إذا كنت تريد أن تجعل الفطائر مع الجبن، ثم تأخذ المنتجات الطازجة فقط. الجبن والمزيد حتى بضعة أيام في الثلاجة، ويصبح الحمضية، التي تفسد طعم الفطائر.
حسنا، كل شيء واضح مع البطاطا، ولكن أود أيضا أن أغتنم الطازجة البطاطا المهروسة. غلي البطاطا في الماء المملح، إذا رغبت في ذلك، يضاف البصل المقلي. يمكنك ضجة في صلصة اللحم المفروم.
خيارات لحشو الفطائر مع الفطر كثيرا. الفطر مع اللحم والبصل والبيض والدجاج والبطاطا، والأرز، الخ المقلية الفطر والجمع مع أي منتج، من المهم للتأكد من أن حشو وليس دهني جدا.
قبل الكعك نحت، تبريد بالتأكيد حشو. لا تتخلى عن استخدام التوابل. لتفاح ملء القرفة سيكون مناسبا لحوم - الزنجبيل والفلفل الأسود، والتوت - جوزة الطيب، والمشمش أو الخوخ - القرنفل، واللبن الرائب - الفانيليا.
طهي الفطائر لبلدي وصفة، وسوف تستمتع بالتأكيد!
انظر أيضا: 7 حالة أظافرك، والتي يمكن أن يقال عن مشاكل في الجسم
نشرت المقالة الأصلية هنا: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pirozhki-na-zavarnom-drozhzhevom-teste.html
