الجبن ربما طهي كل مضيفة. ولكن أريد أن، لا، أنا فقط يجب أن أشاطركم وصفة رائع لهذا الطبق.
وقالت هذه الوصفة لي صديقي. ذهبت مرة واحدة لزيارة لها، وكان مهب نكهة، والتي كانت مليئة الشقة بأكملها! فضولي قادني إلى المطبخ، حيث صديقي وعاملوني إلى الجبن رقيق لذيذ. الآن وأنا أحاول أن في كثير من الأحيان تنغمس احبتهم هذا الطبق. وأسارع لاقول لكم وصفة وأنت!
إنه لأمر مدهش، ولكن الجبن في هذه الوصفة تأتي لتذوق حتى بالنسبة لأولئك الذين لا مولعا بشكل خاص من الجبن. هذه ليست طبق تقليدي مع حموضة المتأصلة فيها، بل لعله أكثر مثل الكعك الجبن مع الذوق مذهلة بشكل لا يصدق!
في وصفة الكلاسيكية الجبن الطهي لا تستخدم مسحوق الخبز أو صودا الخبز، وبعد كل هذه المكونات تلعب دورا رئيسيا في مهواة وأطباق رقيق. خلال الجبن الطهي يبدأ في الذوبان، وكسرة خبز يشبه شيئا في كعكة الجبن.
الجبن صفة الخصبة
روعة سرية هذه الجبن، أولا وقبل كل شيء، بالطبع، إضافة مسحوق الخبز. ومع ذلك، تحتاج إلى تحريك اللبن الرائب لن يكون باستخدام كورولا، وسلم حق. وسوف تحدث عملية الطهي في نوعين من النفط! بسيطة جدا، ولكن في النهاية ستحصل على الجبن الهواء، طبطب وحساسة بشكل لا يصدق!
سوف تحتاج إلى:
- اللبن الرائب - 700 غراما مع 5-9٪ من الدهون.
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة.
- سكر الفانيليا - 3 غرامات.
- دقيق - 6 ملاعق كبيرة.
- الزيوت النباتية - 30 مل.
- زبدة - 30 غرام؛
- الملح - الذوق.
طريقة التحضير:
كثير لا تستخدم الملح في إعداد الحلويات، في الجبن معينة. ولكن هذا العنصر يمكن أن تكشف عن جميع النكهات هي أفضل بكثير. حتى schepotochku رمي بالضرورة.
في وعاء عميق، ومكان الجبن والسكر العادي والفانيليا ويقلب، كما كتبت أعلاه، اليد اليمنى. هذه النصيحة من الطهاة. فقط لا تنسى أن تغسل يديك جيدا.
فاز في البيض، والاستمرار في تتداخل مع الخليط، مما يجعلها موحدة.
بشكل منفصل، يخلط مسحوق الخبز مع الدقيق والملح، وتخلط مرة أخرى. لماذا لا فقط إلى الكتلة الكلية؟ هو أن الجبن لا تحول العقدي.
انظر أيضا: كما يستنتج من المفاصل وحمض اليوريك الجسم كله
مزيج من الوزن الجاف، والجبن وتخلط جيدا. يجب أن تحصل على عجينة لزجة.
رشي طاولة المفاوضات مع الدقيق، ووضع العجين عليه. القادمة التي تحتاج لترطيب اليدين لفصل قطعة من كرات العجين والشكل. يجب أن يكون حجمها حوالي الكرة لتنس الطاولة. كل لفة الكرة في الدقيق، ثم اضغط برفق إلى أسفل بحيث تحصل على "shaybochki".
سخني مقلاة، صب الزيت النباتي في ذلك، ثم تضاف الزبدة. ويرجع ذلك إلى خلط ترى اثنين من النفط، والجبن طعم يكون أكثر لطيف. وينبغي أن يكون فراي "shaybochki" على نار هادئة من كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
هذا كل ما في الطبخ! الجبن جاهزة على طبق من ذهب. إذا رغبت في ذلك، يرش عليها مع السكر البودرة أو تزيين مع التوت.
بالمناسبة، هذه الجبن يمكن طهي بدون نفط في الفرن. في هذه الحالة، "shaybochki" تحتاج لوضع على ورقة الخبز، والرق وضعت. الجبن خبز الضروري في 170 درجة لمدة 25 دقيقة. على سبيل التجربة، يمكنك ان تجعل حتى كعك الجبن مع حشوات، على سبيل المثال، مع الموز. تحقيقا لهذه الغاية، من خلال تشكيل الكرة، وضعت في قطعة من الفاكهة، ومن ثم تشكيل بلطف اللحم الصغيرة.
شهية طيبة!
انظر أيضا: 7 حالة أظافرك، والتي يمكن أن يقال عن مشاكل في الجسم
نشرت المقالة الأصلية هنا: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pyshnye-i-ochen-vkusnye-syrniki.html