أقدم لكم وصفة طبق ميجا المدهشة التي يتم طهيها ببساطة شديدة، ونتيجة لذيذ جدا واللذيذة! وثمة بديل عظيم للالسجق، ولكن اتضح حتى ألذ وأكثر صحة. يمكنك وضع طبق على الطاولة عطلة تماما لأي سبب من الأسباب، ويمكنك حتى أن تأكل كل يوم تقريبا، مما يجعل، على سبيل المثال، السندويشات. ومن الممكن وسلطة أعدت مع مثل هذا تحفة، ولكن هو شيء أشعر بالأسف من أجله لإرسال في وعاء، فمن الأفضل لخفض وضعت على الطاولة.
وصفة
سوف تحتاج إلى:
- لحم الخنزير - 1.5 كيلوغرام.
- تعزيز - 0.7 كجم.
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 100 مل.
- ملح - 1.5 ملاعق كبيرة.
- الثوم - 1 الرأس (يمكن أن يكون أقل)؛
- التوابل الفلفل الحار - 1 ملعقة شاي.
- توابل للحوم - 1 ملعقة كبيرة.
- خيط.
- الشاش.
- كم للخبز.
طريقة التحضير:
في بلدي متنوعة من اللحوم، وينثر فقط في غضون دقائق. هي محل تقدير واصدقائي وعائلتي! دعونا نبدأ عملية الطبخ!
دعونا نبدأ مع ماء مالح. تصب في وعاء من الزيت النباتي والملح إضافة وفرك على الثوم terochke صغيرة (يمكنك سحق عليه). يقلب جيدا بهار، يمكنك استخدام تلك التي تحب أفضل لذوقك (I الكمون والزعتر والفلفل الحلو، الفلفل الأسود والكزبرة، الخ) مزيج دقيق جميع ويوضع جانبا إلى جنب، بحيث النفط غارقة الأذواق والاحتياجات العبير.
انظر أيضا: كما يستنتج من المفاصل وحمض اليوريك الجسم كله
في غضون ذلك، تحتاج إلى إعداد اللحوم. فمن الأفضل أن تأخذ الرقبة من لحم الخنزير في لحم الخنزير. وضع قطعة على لوحة تقطيع وإجراء تخفيضات دون أن تصل إلى أسفل نحو سنتيمتر واحد. الآن تحويل قطعة من اللحم المفروم ليس الحزب وجعل التخفيضات هي أيضا ليست طريقة لجعل كل قطعة اتضح مثل الأكورديون. تتخذ الآن لحوم البقر، وأفضل تناسب الساق لم يكن بدينا للغاية وأكثر اللحوم العطاء. هنا لا بد من حساب مقدار التخفيضات التي أجريت في لحم الخنزير، وما إلى ذلك الحاجة إلى قطع قطعة من لحم البقر. يتم قطع الدجاج أيضا إلى عدد مماثل من القطع فقط، وبطبيعة الحال، وأنها ستكون أقل قليلا.
الآن أنت بحاجة إلى كل شيء من اللحوم لانقع. استخدام الفرشاة. وضعت في وعاء قطعة من لحم البقر، منقع فرشاة obmoknite وقطعة promazhte على جانب واحد ومن ثم الآخر. وكذلك فعل بقية قطعة من لحم البقر والدجاج. وضع اللحم في الطريق، وفي هذا الوقت بقايا promazhte لحم الخنزير ماء مالح في كل جيوبها.
يبقى فقط لجمع دينا "البناء" في كل لحم الخنزير جيب وضع قطعة من الدجاج ولحم البقر. وضع اللحوم في قطعة من القماش القطني، وتشديد الرقابة وربط بإحكام مع الموضوع. مباشرة في هذا النموذج، جنبا إلى جنب مع لفة الشاش والإرسال (وأعتقد أن هذا الطبق ويمكنك أن نسميها) في الأكمام للخبز. اللحوم خبز عند درجة حرارة 200 درجة لمدة ساعة واحدة ونصف. مشاهدة اللازمة لمعظم اللحوم. إذا قمت بقص قطعة من سميكة جدا، بعد ذلك، بالطبع، سوف تحتاج إلى وقت أكثر من ذلك بقليل.
إزالة عموم من الفرن مع اللحم. والأكمام للخبز يكون هناك الكثير من في السائل الذي ضعفت ولفة. قطع بعناية الحقيبة في الأعلى. وضع اللحوم على لوح التقطيع، ووضع رأس نير. ترك اللحم في درجة حرارة الغرفة، وإذا كنت تريد في الثلاجة، وتحت وطأة الليل.
ويبقى لإزالة حزمة والشاش، وقطع تخفيضات البرد وإرساله على الطاولة! وتبين لذيذ بجنون، مغذية، والنكهات في المطبخ كله مجرد مذهلة!
شهية طيبة!
انظر أيضا: 7 حالة أظافرك، والتي يمكن أن يقال عن مشاكل في الجسم
نشرت المقالة الأصلية هنا: https://kabluk.me/poleznoe/ochen-vkusnoe-myasnoe-assorti-na-ljuboj-prazdnik-i-kazhdyj-den-bolshe-ne-budu-pokupat-kolbasu.html
