كلمة "مضادات الأكسدة" هي على شفاهنا، ولكن لا يعلم الجميع ما هو عليه حقا. وتبين أن هذه المواد مفيدة جدا لجسمنا، ولكن كيف وأين يمكن الحصول عليها، على قراءة!
إذا كنت تذكر دروس الكيمياء، و«Oxys» - وسائل حامض و «مكافحة» - الإنكار. المواد المضادة للاكسدة أي - هي المواد التي تمنع عمليات الأكسدة في الجسم.
كيف تعمل مضادات الأكسدة؟
الأكسدة في الجسم، والناجمة عن التعرض لالجذور الحرة. هذه هي رهيب الجزيئات الضارة والإلكترونات الحرة. انهم يبحثون عن "زوجين"، وسحب ذلك من الذرات الأخرى، وبالتالي تدمير الخلايا. الذرات المدمرة، أو بالأحرى الإلكترونات، وتؤخذ أيضا للبحث عن "زوجين"، وبالتالي فإن عملية تصل إلى سرعة عالية بما فيه الكفاية. ومن المهم لوقف هذا، وإلا الشيخوخة يحدث، تعطيل وتدمير جميع الأنظمة والأنسجة.
كما هو مبين على صحة الإنسان؟ سيئة للغاية! انه يبدأ في إيذاء، و، في البداية على محمل الجد، ولكن تدريجيا المرض يبدأ ببساطة قوي جدا، وحتى القدرة على الخوض في شكل مزمن. وعلاوة على ذلك، قد تكون هناك أمراض مختلفة، ثم واحدة، ثم آخر، ثم معا. رجل يبدأ في السن بسرعة، وتراجع سنوات من حياته، وكثيرا ما يقتل من قبل مشاكل مع الأوعية الدموية والقلب والسرطان.
أن مضادات الأكسدة هي قادرة على وقف عملية التدمير الذي تسببه الجذور الحرة. عموما، ولها تأثير معتدل من هذه الجزيئات في الجسم هو مقبول، ويجري في التوازن مع المواد المضادة للاكسدة، والحفاظ على التوازن الذي لا يظهر على الجسم. ولكن إذا يبدأ الفشل في هذا التوازن بالذات يبدأ والأضرار التي لحقت الحي كله.
انظر أيضا: لماذا دقيق الشوفان يمكن أن تكون ضارة للفطور
أين نحصل على المواد المضادة للاكسدة؟
هنا يتضح أنه إذا الجذور الحرة الحاجة أكثر إلحاحا ليأتي من مكان ما لتأخذ مضادات الأكسدة. ومعظمهم يذهب إلى الجسم مع الغذاء. في جسم الإنسان يمكن أن تنتج بنفسها، ولكن إذا كان هو القوة. في معظم الأحيان، إذا كان "القوة ضبطت" الجذور الحرة، وأنها ليست كذلك.
الرجل يحتاج فقط مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الأعشاب والمكسرات والفواكه والتوت والخضروات. وهناك أيضا مضادات الأكسدة الاصطناعية الموجودة في بدخشان والمكملات الغذائية من E300 إلى E399. أنها لا تحمل الشخص الكثير من الخير، فقط بطيئة بعض الشيء باستمرار عملية الأكسدة في المنتجات المستخدمة لدينا. بالمناسبة، أن نضع في اعتبارنا أن هذه الأدوات قد تسبب ضررا على العكس من ذلك. على سبيل المثال، سبب الحساسية، والربو، تصلب الشرايين، وذمة، الخ
ما هي الأطعمة التي تحتوي على المواد المضادة للاكسدة؟
مع ذلك، بالضبط ما نحتاجه المواد المضادة للاكسدة، ونحن نفهم. ولكن من أين نحصل على هذه المواد السحرية؟ تم العثور على المواد المضادة للاكسدة في العديد من الأطعمة، ولكن عليك أن تعرف تلك التي لها خصائص مضادة للأكسدة قوية. الأفضل هي الانثوسيانين والفلافونويد الموجودة في النباتات والتلوين عليها بألوان مختلفة: اللون الأخضر الداكن والأخضر الساطع والأصفر والأسود والبرتقالي والأحمر والأزرق. هناك قوائم من هذه الفواكه والخضروات، ولكن العلماء مختلفة لأنها مختلفة، كم من الناس في العالم، لذلك العديد من الآراء. أريد أن أقول شيئا واحدا فقط، وكنت بحاجة لتناول الطعام قدر الإمكان من المواد الغذائية النباتية الطبيعية والفواكه والخضروات الطازجة، وبطبيعة الحال، لا محشوة المنشطات النمو والمواد الكيميائية المختلفة. معظم المواد المضادة للاكسدة في الأطعمة التي نمت نفسك! بل هم الذين يمكن أن يوقف تدمير الجذور الحرة وتحقيق التوازن بين توازن درجة الحموضة في الجسم.
انظر أيضا: قناع طبيعي لتساقط الشعر
