البيض - منتج مشترك وهو منتج الغذاء الأساسي الذي يرافق الشخص السليم. وقالت فوائد البيض قد تم بالفعل الكثير، وهذا هو مجرد معلومات نادرة كافية عن كيفية اختيار البيض في المتجر. وبالإضافة إلى ذلك، يحار كثير من ربات البيوت من قبل السؤال، كيف يمكنك سلق البيض، ولذلك من السهل نظيفة. أريد أن الإجابة على أسئلتك مباشرة في هذه المقالة!
اختيار البيض في متجر
يتم وضع علامة • البيض على قذيفة من مما يساعد على التعرف على نضارة ومدة الصلاحية. إذا كان الحرف البيض D، ومنتج غذائي، والرسالة C - الجدول. ويوصى البيض الغذائية لتناول الطعام لمدة أسبوع، وجدول لمدة 25 يوما.
• العلامة الثانية على قذيفة تشير البيض الصف. إذا كانت هذه الرسالة هي O - البيض انتقائية، B - أعلى درجة. إذا كان هذا الرقم، هنا كل شيء واضح، والوسائل وحدة أن البيض هي أفضل درجة 1 و 2 - للمرة الثانية، 3 - الثالث. الدرجة الاعلى في المنتج، لذلك هو أكبر.
• البيض لا يمكن أن تكون نفس الحجم، وإذا كنت أعتبر من الملاك من القطاع الخاص. لكن السرقة ولون مختلف وحجم من بعضها البعض. يجب أن يكون غير لامع قذيفة وتألق. إذا كان هناك معان، وقعت في مخالفة شروط أو ظروف التخزين.
• نظرة على البيض تحت المصباح. جودة المنتج للتألق من خلال ذلك أن البروتين وصفار مرئيا. نحن في حيرة المنتج سوف ننظر من خلال كتل واللطخات.
• كلما كان ذلك أفضل وأعذب البيضة، كلما كان من الصعب.
• هل لديك محادثة إلى البويضة الأذن إذا محتدما داخل - المنتج هو ليس جديدا. في المنزل، يمكنك وضعه في محلول ملحي، إذا برزت البيض - ليست جديدة.
• البروتين من البيض الطازج كسر دائما واضحة وليس غائم. لا ينبغي أن يكون هناك شوائب والحمر البقع. في البيض الطازج من الصعب بما فيه الكفاية مقشر قبالة قذيفة، في حين يتم تنظيف المنتج مدلل في لمح البصر. حتى لا نكون سعداء إذا، من دون أي جهد، هل يمكن تنظيف البيض المسلوق.
انظر أيضا: لماذا دقيق الشوفان يمكن أن تكون ضارة للفطور
البيض كوك بشكل صحيح
• تم بالفعل وقال عن حقيقة أن البيض هو جديد، لذلك سيكون من الصعب تنظيف. لذلك، قبل كوك لها، تبقى مضيفة المنتج في الثلاجة لمدة 5-7 أيام.
• قبل البيض يغلي، لا بد من إزالتها من الثلاجة، بحيث تحسنت إلى درجة حرارة الغرفة.
• يجب على الماء المغلي لا تضع البيض. عندما يتم إذابة أنها، وضعوا في الماء بارد بحيث تغطي السائل أعلى من ما يقرب من بضعة سنتيمترات.
• عندما يغلي الماء، بيتس النار إلى متوسطة وإضافة ملعقة شاي من الملح.
• بعض يخترق البيض مع نهاية حادة قبل أن يبدأ في الغليان، إبرة أو المخرز. فقط يجب أن يتم ذلك بعناية لتجنب إتلاف plenochka.
• وخلال وقت الطبخ، يمكنك صب في النصف الماء ملعقة صغيرة من صودا الخبز. وسيساهم هذا المنتج إلى تدمير القذائف التي تسهل التنظيف.
• مرة واحدة البيض المطبوخ، وقد أفرغ الماء الساخن ويسكب الماء البارد. يمكنك الوصول إلى كل بيضة الطعام بلطف ملعقة وضعها في الماء البارد. تنظيف ينبغي أن البيض لا تكون باردة، والقليل من الدفء، وبالتالي فإن قذيفة سيذهب بشكل أفضل.
• تنظيف البيض اللازمة، بدءا من نهاية حادة، لذلك بالانزعاج plenochka وأسهل cockleboat يأتي قبالة.
يجب طهي البيض المسلوق لينة 3-4 دقيقة، في حقيبة - 4-9 دقائق، المغلي - 15 دقيقة. الآن عليك أن تعرف كل الفروق الدقيقة في اختيار وبيضة! كان من دواعي سرور لي أن تكشف لكم sekretiki بسيطة ولكنها فعالة!
انظر أيضا: قناع طبيعي لتساقط الشعر
