في كثير من الأحيان، عند زيارة مقهى أو مطعم، نحن تأمر سلطة "قيصر". هل تريد لطهي هذا الطبق في المنزل؟ وسوف تكشف لكم كل أسرار جعل هذا الحق، محبوبا من قبل العديد من والخس لذيذ!
صلصة
واحد من المكونات الهامة هو سلطة خلع الملابس لها. وهناك عدد قليل من الأسرار التي تسمح لك لجعل طبق لذيذ فريدة من نوعها و:
- إضافة إلى الخضر حشو؛
- قبل إضافة الصلصة إلى السلطة، فمن الضروري اثارة.
- ويمكن تخزين الصلصة المعدة تصل إلى يومين.
وهنا 3 خيارات صلصة لذيذة:
كلاسيكي
المنتجات:
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
- الفلفل - قليل.
- عصير نصف ليمونة.
- الخردل - 2 ملعقة صغيرة؛
- زيت الزيتون - 100 مل.
- الملح - قليل.
- الثوم - 2 فصوص.
- التوابل.
طريقة التحضير:
قشر البيض ليخترق حافة فارغة وترك في الماء المغلي لمدة دقيقة. إزالة، وكسر في وعاء، والضغط الثوم، أدخل التوابل والأعشاب وعصير الليمون والخردل. إثارة وتصب في تيار رقيقة من النفط.
تعكر
المنتجات:
- الثوم - 2 فصوص.
- القشدة الحامضة - 1 كوب.
- الخردل - 1 ملعقة شاي
طريقة التحضير:
الثوم الاسكواش، وتوصيله مع المكونات الأخرى.
مايونيز
المنتجات:
- المايونيز - 150 غرام؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة؛
- الثوم - 1 فص.
- البلم - 3 قطع.
طريقة التحضير:
تماما طحن الثوم والأنشوجة، والتواصل مع عصير والمايونيز، ويقلب.
الخس
لهذا "قيصر" ينبغي اتخاذ رومين. ولكن يمكنك البقاء على قمة جبل جليدي أو الخس. أوراق تغسل جيدا، وتجفف ثم تجف مع منشفة.
المفرقعات
لالمفرقعات (الخبز المحمص) يجب أن أعتبر الخبز الأبيض. لا يمكنك جعلها من الخبز القديم أو استخدام المتاحة تجاريا - حتى تتمكن من يفسد نكهة من السلطة.
هنا هو كيف يمكنك تحضير الخبز المحمص:
- خبز شرائح الخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، مع الخبز المحمص داخل يجب أن تظل ناعمة؛
- تقلى شرائح الخبز في مقلاة، ثم تمريرها على منشفة ورقية لزجاج كل فائض المعروض النفطي.
CHEESE
الجبن الحاجة الأصلي. ولكن يمكن أن نتخذها والجبن الآخر، والشيء الرئيسي الذي كان القاسي.
وصفات "قيصر" إلى حد كبير. هنا هو واحد من المفضلة!
"قيصر" مع الدجاج
المنتجات:
- فيليه الدجاج - 200 غرام؛
- الخس - 160 غرام؛
- خبز محمص - 200 غرام؛
- صلصة - 4 ملاعق كبيرة؛
- الجبن - 2 ملعقة كبيرة؛
- الكرز - 100 غرام؛
- الزيتون - 100 غرام؛
- الملح والفلفل - لطعم.
طريقة التحضير:
غسل رومين وجافة وتخزينها في الثلاجة.
فرك الجبن على مبشرة الصغيرة.
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة، ولفة الدجاج في بهار ويقلى في الزيت النباتي، بارد.
تمزيق أوراق الخس يديك، وضعت في 3-4 طبقات في طبق. بعد ذلك، طبقة من الدجاج. تسكب الصلصة فوق الدجاج والفلفل والملح إضافة ويترك لمدة التشريب. ضجة في المفرقعات ويقلب. سلطة يرش الجبن، مقبلات مع نصفين من الطماطم والزيتون الأسود.
