عادة، عندما دعا إلى الغابة للنزهة، كل نزوة أسياخ المقلي مع رائحة رائعة وطعم العصير. ولكن ليس كل واحد منا أكل منتجات اللحوم. لذلك، خاصة بالنسبة للأتباع النباتي وأقترح فقط 3 وصفات لذيذة للاستجمام في الهواء الطلق.
وصفة الأولى - سلطة الخضار
سوف تحتاج إلى:
• الباذنجان - 4 قطع،.
• الطماطم - 4 قطع،.
• الفلفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفطر - 0.5 كجم.
• الخضر.
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة؛
• صلصة الصويا - 5 ملاعق كبيرة؛
• الثوم - 1 فص.
• الملح.
طريقة التحضير:
منتجات غسل. أولا تصب صلصة الفطر الزبدة و، وتركهم لانقع، وتحول بانتظام. بعد ذلك، من أجل بضعة ملاعق طعام من ماء مالح لإعداد سلطة. قطع الفلفل إلى 6 أجزاء على طول. وموتر المنتجات على سيخ في التسلسل التالي: خلال منتصف قبعة الفطر والطماطم والباذنجان - الفلفل جنبا إلى جنب من كلا الجانبين. شواء أسياخ، ويحولها بشكل دوري. وانتهى بارد طبق، وقشر ختم الخضروات. تضع الجميع في وعاء، ووضع الثوم والبقدونس وموسم الفطر ماء مالح.
وصفة الثانية - الجبن في احباط
سوف تحتاج إلى:
الجبن • Adygei - 1 / جولة.
• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفلفل الأصفر - 1 الكمبيوتر؛
• الخضر.
• التوابل،
• الزيوت النباتية - 8 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
الطماطم المقطعة إلى دوائر، مكعبات الفلفل والجبن إلى شرائح صغيرة.
احباط انتشار على استجواب. على جانب واحد من النفط احباط صب والجبن انتشار والملح إضافة والتوابل. أعلى مع الأعشاب الطازجة والفلفل والطماطم والتوابل والزيت. إغلاق منتجات رقائق من الشوط الثاني. فمن الضروري أن حزمة بإحكام المكونات التي لن تسرب العصير. تحتاج أولا إلى إجازة طبق لانقع لمدة ساعة، ثم تخبز لمدة 25 دقيقة.
وصفة ثالثة - سيخ النباتية
سوف تحتاج إلى:
• الكرز كبير - 10 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الثوم - 5 فصوص.
• كوسة - 4 قطع،.
• الفلفل الأخضر - 4 قطع،.
• باسل - 1 باقة.
• ملح - 2.5 ملعقة شاي؛
عصير الليمون • - 2 ملعقة كبيرة؛
• الزيوت النباتية - 100 مل.
هل الشواء:
كوسة اتخاذ الشباب، وقطع منها إلى شرائح مع الجلد. الفلفل، مقطعة إلى 4 قطع، ختم البصل ومسحوق الثوم. ختم ناعما والريحان. وضعت في وعاء جميع المكونات (ما عدا الطماطم)، إضافة التوابل، وعصير الليمون. يسلب في الثلاجة لبضع ساعات. ثم وضع الكرز في جميع أنحاء لمدة 5 دقائق وتصب ماء مالح (لا بد من حفظ للطبق النهائي).
على كل سيخ وضع كوسة - من خلال kozhurki والفلفل والطماطم عن طريق الوسط. تقلى حتى الخضروات الذهبية وكوسة نعومة حوالي 15 دقيقة. قبل الاستخدام، صب ماء مالح.
