الصيف okroshka أن تأكل كل يوم تقريبا! خاصة وأن هناك العديد من الطرق لطهي هذا الطبق لذيذ التبريد!
الكفير التجزئة
سوف تحتاج إلى:
• البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الكفير - 1 L.
• الخضر.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفجل - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• السجق أو لحم الخنزير - 0.4 كجم.
• الملح.
طريقة التحضير:
يجب طهي البطاطا في حياتهم الجلود، وقشر ومقطعة إلى مكعبات. الفجل - الدوائر والمكونات الأخرى - مكعبات. وضع المكونات في وعاء، يرش في الملح، صب اللبن ويحرك.
Okroshka مع كفاس
سوف تحتاج إلى:
• كفاس - 1.5 لتر.
• البطاطا - 0.5 كجم.
• السجق - 0.3 كجم.
• الخضر.
• البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الفجل - 200 غرام؛
• القشدة الحامضة - 200 غرام؛
• الخيار - 300 غرام؛
• الملح.
• الفلفل - 1 بالمائة.
طريقة التحضير:
غلي البطاطا في جلودهم ونظيفة. جميع مكونات مقطعة إلى مكعبات، وضعت في وعاء، ويرش بالملح والقشدة الحامضة، صب كفاس.
تجزئة أذربيجان
المنتجات:
• الزبادي - 300 غرام؛
• لحم البقر - 100 غرام؛
• السكر؛
• الملح.
• الخضر.
• الخيار - 100 غرام
طريقة التحضير:
الزبادي تواصل مع الماء في أجزاء متساوية. خيار مقطعة إلى قطع وملء مع اللبن. ينضج اللحم. جميع مكونات تنهار إلى مكعبات، وموسم مع الملح ويرش في السكر.
تجزئة الدجاج
سوف تحتاج إلى:
• البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• المايونيز - 3 ملاعق كبيرة؛
• الدجاج - 0.4 كجم.
• الفجل - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة؛
• الخضر.
• الملح.
طريقة التحضير:
طهي اللحوم والمرق بردت، وقطع الدجاج إلى قطع. الفجل والخيار والأعشاب ناعما ختم المكونات المتبقية - مكعبات. صب المرق المنتجات والملح.
اللحوم okroshka
المنتجات:
• لحم البقر - 100 غرام؛
• اللسان لحم البقر - 100 غرام؛
• لحم الخنزير - 100 غرام؛
• الخيار - 200 غرام؛
• القشدة الحامضة - 200 غرام؛
• كفاس - 1 L.
• الخضر.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح.
• الخردل.
طريقة التحضير:
يجب تقسيم البيض المسلوق إلى البيض وصفار. البروتينات النرد وصفار الهريس مع الملح والخردل وتصب كفاس. يتم قطع المنتجات المتبقية إلى مكعبات وإرسالها لهذا الشراب.
تجزئة البيرة
سوف تحتاج إلى:
• الفجل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الخضر.
• البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح.
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• السجق - 400 غرام؛
• الفلفل.
• البيرة - 1 ليتر.
طريقة التحضير:
غلي البطاطا في جلودهم ونظيفة. غلي البيض. الفجل مقطعة إلى شرائح، والمكونات المتبقية من مكعبات. وضع المكونات في وعاء، ويرش بالملح والفلفل، صب البيرة.
التجزئة على المياه المعدنية
المقادير:
• البطاطا - 4 قطع،.
• الخيار - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الفجل - 2 شعاع.
• الخضر.
• الكفير - 1 L.
• المياه المعدنية - 1 ليتر.
• البيض - 4 قطع،.
• السلامي - 150 غرام؛
• القشدة الحامضة.
• الملح.
• الخل.
كيف:
البيض المسلوق تنهار، تغلي البطاطا في جلودهم ومقطعة إلى مكعبات. فرك 1 الخيار وختم ناعما بقية. الفجل صر. جميع المنتجات ختم، ومكان في وعاء. صب المياه المعدنية واللبن الزبادي، ويرش بالملح والخل لطعم دخول.
لحم السلطعون Okroshka
سوف تحتاج إلى:
• كفاس - 1 L.
• لحم القبقب - 250 غرام؛
• الفجل - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة؛
• الخردل - 1 ملعقة كبيرة؛
• الخضر.
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح والفلفل.
كيفية جعل:
غلي البيض، صفار الهريس مع الخردل والفلفل والأعشاب المفرومة والملح. الأطعمة مقطعة إلى مكعبات، صب في وعاء، صب المشروب.
التجزئة على الخضار
المنتجات:
• كفاس - 1 L.
• البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الشمندر - 1 الكمبيوتر؛
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة؛
• الملح.
• الجزر - 1 الكمبيوتر؛
• الخضر.
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الخردل.
طريقة التحضير:
البنجر والجزر والبطاطا في جلودهم طبخ ونظيفة. نحن البيض المسلوق تقشر البيض من صفار البيض. صفار الهريس مع الخردل والملح. البطاطا صر. الأطعمة مقطعة إلى مكعبات، صب كفاس.
okroshka الألبان
المقادير:
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة؛
• مصل - 2 ملعقة كبيرة؛
• الحليب توتر في - 2 ملعقة كبيرة؛
• التمدد. النفط - 1 ملعقة كبيرة؛
• البنجر - 0.7 كجم.
• البطاطا - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة؛
• الخضر.
• الملح.
طريقة التحضير:
في مقلاة صب الزيت والطحين إضافة ويقلب. ضع المقلاة على النار، وتصب في المصل، مع الاستمرار في التدخل المنتجات. توصيل الحليب والقشدة الحامضة، وأدخل عليها خليط قليل من الزيت. مع التحريك دخول بقايا خليط الساخنة.
البنجر مقطعة إلى مكعبات وطبخ. وينبغي أن يكون البنجر نصف رطبة اليسار، فرك على مبشرة وضغط على عصير في المصل.
غلي البطاطا في جلودهم ومقطعة إلى مكعبات. ربط المكونات، إضافة المنتجات المتبقية وتخلط.
التجزئة مع السمك
سوف تحتاج إلى:
• كفاس - 1.25L.
• الخيار المخلل - 1 ملعقة كبيرة؛
• سمك النازلي،
• التواصل الخيار. - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الخيار الملح. - جهاز كمبيوتر 1؛
• البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الخضر.
• البيض المسلوق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الخردل - 1 ملعقة كبيرة؛
• الفلفل.
• الملح.
كيف:
فمن الضروري لطهي الأسماك وقطع للمنتج خرج الزجاج. غلي البطاطا في حياتهم الجلود، وقشر ومقطعة إلى مكعبات. ختم جميع المنتجات، يرجى الخردل، ويرش في الملح والفلفل وتصب kvas.
