إذا كنت ترغب السلطات الكورية، يجب التأكد من طهي الطعام لهم لهذا retseptik بسيطة! وتبين لذيذ بشكل لا يصدق!
1.Svekla الكورية
سوف تحتاج إلى:
• الشمندر - 1 الكمبيوتر؛
• الثوم - 4 ساعات؛
• الكزبرة - 1 ملعقة شاي؛
• الفلفل الحار - قليل.
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفلفل البلغارية - 1 الكمبيوتر؛
• الفلفل الأسود - الذوق.
• بذور السمسم - 2 ملعقة صغيرة؛
• سكر - 1 ملعقة شاي؛
• الزيوت النباتية - 50 مل.
• الخل البلسمي - 1 ملعقة كبيرة؛
• ملح - الذوق.
طريقة التحضير:
الخضروات مقطعة إلى العصي، رش التوابل iskroshenny والثوم. النفط أشعلت، وملء الطبق وإجازة لمدة نصف ساعة. قبل الاستخدام ضجة في السمسم.
2.Morkov الكورية مع ديكون
سوف تحتاج إلى:
• بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة؛
• الثوم - 2 ح؛
• ديكون - نصف.
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفلفل الحلو - 1 الكمبيوتر؛
الفلفل الأحمر • - قليل.
• البقدونس - 1 ملعقة كبيرة؛
• خل التفاح - 1.5 ملعقة كبيرة؛
• الكزبرة - 0.5 ملعقة شاي؛
• التمدد. النفط - 2 ملعقة كبيرة؛
• الملح حسب الذوق.
طريقة التحضير:
ختم الخضار على مبشرة الكورية. قطع الفلفل solomochkoy. توصيل الخضار ويرش بالملح والثوم المبشور والخل والتوابل. وضع في الثلاجة لمدة ساعة، إضافة بذور السمسم المحمص والنفط.
3.Gribochki الكورية
سوف تحتاج إلى:
• الفطر - 200 غرام؛
• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البقدونس - 1 وما إلى ذلك؛.
تحتاج للصلصة:
• الثوم - 2 ح؛
• الكزبرة - 0.5 ملعقة شاي؛
• السكر - 0.5 ملعقة شاي؛
صلصة الصويا • - 50 مل.
• الخل البلسمي - 1 ملعقة شاي؛
• الفلفل، وبذور السمسم وطعم،
• الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
جميع مكونات مزيج التعبئة. الفطر يقطع ناعما، تخلط مع الأعشاب المفرومة وتصب الصلصة. يترك لمدة 15 دقيقة. الطماطم مقطعة إلى شرائح وضعها في السلطة. نصر 15 دقيقة ويرش في السمسم.
4.Baklazhany الكورية
سوف تحتاج إلى:
• الباذنجان - 4 قطع،.
• الثوم - 4 ساعات؛
• الأسود والفلفل الأحمر إلى الذوق.
• الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البصل - 1 الكمبيوتر؛
• الجزر الخليط في كوريا - 2 ملعقة صغيرة؛
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة؛
• العسل - 1 ملعقة شاي؛
• صلصة الصويا.
طريقة التحضير:
قطع خطوط الباذنجان، صب الملح وتخزينها في الثلاجة حتى الصباح. غسيل، تفرك بها وتقلى الخضار في الزبدة. قطع جميع الخضروات إلى شرائح، إضافة الأعشاب الباذنجان المهروسة الطازجة والثوم والعسل والتوابل والخل. يصر يوم في الثلاجة.
شهية طيبة!
