عجة البيض - مجرد طبق المدهش أن يكون مناسبة على حد سواء لتناول طعام الغداء والعشاء. يتم إعداده ببساطة وبسرعة، والنتيجة هي لذيذة وجميلة جدا!
كل يستعد عجة بطريقته الخاصة، بناء على تفضيلاتهم. أحب لإرضاء الأحباء عجة، على غرار الفلاحين، والمطبوخة في الفرن! سر عجة طبطب التي ينبغي استخدامها لأطباق صغيرة الطبخ لها. ثم كل "اختبار" سوف ترتفع.
وصفة
سوف تحتاج إلى:
- البيض - 8 قطع.
- الحليب - 0.5 كوب.
- البصل - نصف.
- الفلفل الأخضر - 1 وحدة.
- الفلفل الأحمر - نصف.
- لحم الخنزير - 200 غرام؛
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة؛
- الملح.
- الفلفل.
- الجبن - 100 غرام؛
- زبدة - 1 ملعقة طعام
طريقة التحضير:
قطع الفلفل والبصل إلى قطع صغيرة.
سخن مقلاة في كلا النوعين من النفط، ووضعها مجددا على البصل والفلفل، وprisolit ينضج على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق و.
مكعبات لحم الخنزير، والإرسال في مقلاة على المكونات الأخرى، ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى، حتى الفلفل والبصل لينة. بارد.
يخفق البيض، يضاف الحليب والفلفل والملح.
صر الجبن، إضافة البيض، إلى نفس المكان البصل والفلفل ولحم الخنزير. إثارة.
شكل مدهون صب الخليط بأكمله.
سخن الفرن إلى 200 درجة والعجة خبز حوالي 25 دقيقة.
إزالة الطبق من الفرن، وتغطية ذلك مع منشفة وإجازة لمدة 10 دقيقة.
قطع عجة إربا. خدمة على طبق من بالصحن، حسب الطلب رش الخضر.
يمكنك إضافة مكونات الطعم وتفضيلاتك. على سبيل المثال، يمكنك أن تأخذ والطماطم، وقطع منها الى قطع والضغط بلطف. يكاد يكون الطبق النهائي يمكن رش حتى كمية صغيرة من الجبن. أي اللحوم يمكن استخدامها بدلا من لحم الخنزير. لذيذ جدا التي حصلت عليها إذا كنا صنع العجة مع إضافة البازلاء الخضراء، والفطر والبطاطا. محاولة، التجربة، والتمتع به! شهية طيبة!
