الكمال غداء - مصطلح نسبي، وهذا يتوقف على عوامل كثيرة، والأفضليات الفردية، وإمكانيات، والرغبات، والأمراض المزمنة والشروط، فضلا عن أمور أخرى كثيرة.
وينبغي إيلاء اهتمام خاص لأطباق الأولى. الشوربات والحساء، بورش، okroshka. نعم أنها مفيدة، ولكن أسطورة وجود فريضة على جدول الأطباق الأولى لا تزال موجودة.
أول أو ثاني دفعة واحدة؟
أي من المقررات الدراسية الأولى زيادة الحموضة في المعدة. وبالتالي لا يظهر بشكل واضح مع التهاب المعدة تفاقمت، التهاب المريء، والتهاب البنكرياس، التهاب القولون، التهاب المرارة، القرحة المعوية، تقرحات المعدة والمريء.
يمكن أن الدورات الأولى أذى وتفاقم stihshem مؤخرا.
ما ينبغي أن يكون وجبة مثالية لجميع أفراد الأسرة / istockphoto.com
الجانب الآخر - أطباق الأولى ذات أهمية خاصة في خطوط العرض الشمالية عن الحد من قوة ودعم احتياطيات الطاقة في الجسم للأشخاص الذين يعملون في العمل البدني الثقيل.
بالنسبة للأشخاص الأصحاء في الحساء الشتاء لا غنى عنه تقريبا لتناول طعام الغداء.
يوصي خبراء التغذية حساء دافئ يفضل أن يكون نباتي. نرحب خصوصا أن المكونات حساء القرع والقرنبيط والجزر والبصل والثوم (قليلا)، والطماطم (البندورة) حتى. هذا التركيب لذلك قد profilaktirovat الورم لدى الرجال والنساء، لتحسين الرؤية وظيفة الأوعية الدموية والقلب والجهاز العصبي.
بدلا من استخدام الملح الجذر المجفف (مهروس) وساق من الكرفس والبقدونس والزنجبيل والتوابل - قليل من مسحوق غرامة من الفلفل الأسود والبازلاء. غير مقبولة لأول لإضافة قليلا البندق المبشور، أو الجوز.
مرق اللحم هي حاليا من صالح مع العديد من خبراء التغذية يرجع ذلك إلى حقيقة أن قد يؤهب لخبيثة في الجهاز الهضمي. ويعتقد أن معظم آمنة الثاني الدجاج أو الديك الرومي مرق، يخمر من الطيور ذات جودة عالية.
قطع اللحم إلى أن يترك في الحساء الدافئ لدينا مع المفروم، مهروس، مقشر. فمن المستحسن لإضافة إلى الحساء والعذبة الخيار والعدس والفاصوليا والبازلاء.
ما ينبغي أن يكون وجبة مثالية لجميع أفراد الأسرة / istockphoto.com
بورش أو التجزئة؟
البرش حساء خضر روسي مرنة بما فيه الكفاية كأول دورة في فصلي الصيف والشتاء. سوف مزيج من البنجر الأحمر والملفوف زيادة حموضة المعدة، ولكن الشخص السليم تعطي قوة لفترة طويلة. عادة يتم تحضير حساء الملفوف دون الشمندر.
مزيج - الصيف التبريد لوحة على أساس kvas أو الكفير - وليس في صالح مع خبراء التغذية.
هل من الضروري أن يكون أول وجبة للغداء كل يوم؟ بحث جدي تبين أن الاستهلاك اليومي في الحساء الغداء profilaktiruet التهاب المعدة، غير موجود. تناول أول وجبة 3-5 مرات في الأسبوع. ومن الجدير بالذكر في هذا الأكساليك الفوج وحساء نبات القراص، حساء السمك، حتى الحليب المعكرونة محلية الصنع، حساء الأرز الحليب. ويمكن أن تكون مستعدة في ذات جودة عالية جدا ومع الفوائد الصحية.
ماذا لدينا لثانية واحدة؟
الشيء الرئيسي - لتناول العشاء في نفس الوقت، ما بين 13 و 15 ساعة.
- أما بالنسبة للطبق الثاني، فليكن عصيدة. الحنطة السوداء، الشوفان، الشعير، الذرة.
- إذا كان اللحم في الطبق الأول، ثم طهي عصيدة أفضل حالا من دونه.
- الأسماك واللحوم لا ينبغي الخلط بين لوجبة واحدة.
- الأرز. في آسيا يأكلون الأرز لآلاف السنين، وأنه لا صحة يضعف. البني المعلن عنها والأرز البني مفيدة، ولكن ليس باعتبارها الدواء الشافي المطلق. أفضل بسيط المغلي يبرد الأرز، بدلا من ساخنة أو دافئة.
- البطاطا الشيء الأكثر فائدة الشباب، وغسلها جيدا، خبز "في زي". كما طبق منفصل دون الزيت والملح. مجموعة متنوعة من أنواع السلطة في ساعة الغداء دائما مناسبة وموضع ترحيب.
- البطاطا في العام الماضي - ظهرت والأعشاب على الجلد - قد يسبب مشاكل صحية. مزيج من البطاطس مع اللحم أو السمك أثقل وبشكل كبير يبطئ عملية الهضم ويمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن، والتعفن.
ما ينبغي أن يكون وجبة مثالية لجميع أفراد الأسرة / istockphoto.com
توافق المنتجات
عصيدة مع السلطة أو الفاكهة والتوت. عصيدة يمكن الجمع أحيانا مع الفطر المطبوخ أو فطر المحار والأعشاب البحرية. يجب أن تكون أجزاء صغيرة.
العشاء غسل أسفل
- يمكنك غسله باستمرار مع الماء العادي. ويمكنك شرب الشاي الأخضر، وعصير 2-3 أنواع من التوت والفواكه الطازجة بدون سكر أو مع قطرة من العسل.
- الحليب واللبن صالح بعد حساء حار مع الفلفل لتحييد حرافة. ويقول في بعض الأحيان حتى عصير الفواكه.
- الصيف بدلا من ذلك تناول المشروبات شريحة البطيخ أو البطيخ. في موسم البرد المياه جيدة ضخ ضعيفة إلى حد ما من الصفصاف عشب، نبتة سانت جون، المردقوش.
أيضا سوف تكون مهتمة لقراءة هذا: 5 وصفات من الأطباق الشهية لتناول طعام الغداء
