كل يوم الجبن موجود في النظام الغذائي للملايين من الناس. في معظم الحالات، وهو يعمل كمكون لالسندويشات أو مكون مطلوب لإعداد أطباق أخرى. للأسف، في كثير من الحالات، يصبح الشخص ليس الجبن الحقيقي، والتزوير. النظر في كيفية التمييز بين الحقيقي من الجبن وهمية.
ما الذي تبحث عنه
العديد من مصنعي عديمي الضمير في صناعة الجبن الدسم بديلا عن زيت النخيل، والتي لها تأثير سلبي على الجسم البشري.
أول شيء يجب إيلاء الاهتمام ل- المعلومات من الشركة المصنعة على غلاف المنتج. تجنب شراء المنتجات والجبن، واختياريا في تكوين يجب أن تكون هناك الدهون النباتية. يجب أن يكون الجبن المصنعة من دهن الحليب الجانب جاف للقطع، مما يدل على جودتها.
مؤشرا هاما على وجود زيت النخيل في الجبن هو الالتصاق بها في قطع العصا وقت شرائح لنصل السكين. الجبن سوء نوعية المنتج أو الجبن عند قطع تنهار وكسر الى قطع صغيرة والتي أيضا فهو يشير إلى وجود تركيز كبير من زيت النخيل (لزيادة الجرف حياة المنتج في مخزن).
للتحقق من الجودة من الجبن يمكن أن يكون بضع ساعات لترك بضع قطع على الطاولة. إذا كانوا قد بدأت تظهر قطرات من الدهن أو الزيت - وهو ما يقرب من 100٪ المنتج وهمية. الطبيعية، على العكس من ذلك، ويبدأ لتجف.
العديد من المستهلكين لديهم منذ فترة طويلة ويكاد يكون من المؤكد تعلم لتحديد الجبن وهمية من الطبيعي في الذوق. على سبيل المثال، يقول طعم دسم مترف حول مضمون النخيل أو زيت جوز الهند، ولا تحتاج إلى أي الفحوصات المخبرية.
سوف حصة كما الجبن يساعد بضعة أيام من التخزين للمنتج. يتم تخزين الجبن الطبيعي تصل إلى 6 أشهر في ظروف درجة الحرارة المثلى. في بعض الحالات، يتم الاحتفاظ به لفترة أطول، وخلق طعم خاص. يتم تخزين المنتجات المقلدة لمدة لا تزيد مدة 3-4 أشهر، وبعد ذلك هناك رائحة مثير للاشمئزاز من تعفن.
لذا، إذا كنت تهتم بصحتك، في محاولة لأكل منتجات الألبان مفيدة وصحية، ينبغي تناول اختيارهم مع سهم مسؤولية قصوى.
