النظر في كثير من الدهون الضارة، والمنتج جدا ذات السعرات الحرارية العالية ورفضها. ومع ذلك، والدهون لذيذ، وبطبيعة الحال هناك الكثير من السعرات الحرارية، ولكنها استوعبت جيدا من قبل الجسم. سالو يعطي الشعور بالشبع وهو ممتاز في استهلاك الوقود في ارتفاع الأحمال. اليوم، وسوف أشارك وصفة بلدي لالتمليح لحم الخنزير المقدد. انها سريعة وسهلة، وكانت النتيجة ممتازة. حار، شهية التي يسيل لها اللعاب، الذي هو مناسبة لكثير من الأطباق.
المكونات:
مجزع ✔ سالو - 800 غرام.
✔ الثوم - 1 الرأس.
✔ الحلو والفلفل - 3-5 البازلاء.
✔ ملح - 6/5 st.lozhek.
✔ مسحوق الفلفل الأسود - السؤال.
1. قشر الثوم لوحات وقطع.
2. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع، وجعل الثقوب ووضعها في الثوم المفروم.
3. مزيج التوابل والملح.
4. كل قطعة من جيد الدهون ومعطف لفة مع خليط من التوابل والملح.
5. شحم الخنزير ضرورة وضع بحزم في وعاء، صب على رأس ما تبقى من الملح والتوابل. إغلاق غطاء النايلون.
6. ليلة للحفاظ على الدهون في وعاء على درجة حرارة الغرفة، ثم لمدة 3 أيام في الثلاجة نظيفة. سالو على استعداد! قبل قطع يهز الملح الزائد. شهية طيبة!
ما هي المفضلة لديك وصفة للتخليل الدهون؟ حصة في التعليقات!
