أنا حقا أحب هذا الطبق بسيطة من الخضروات، وأنا الآن في كثير من الأحيان طهي الطعام. العملية كلها تستغرق أقل من 20 دقيقة. متاحة للجميع جميع المنتجات. يقدم هذا الطبق يمكن أن يكون من تلقاء نفسها أو مع أي الحبوب، البطاطا أو المعكرونة. هنا، فإن الجمع بين النكهات مثاليا بالنسبة لي، وما نكهة يملأ البيت كله أثناء الطهي! ومن المؤكد أن محاولة، وسوف أشارك وصفة.
الطعم الغني للالسر يكمن في حقيقة أن تضاف الخضروات في التسلسل. أولا، نرسل الخضروات الصلبة، ثم أكثر تساهلا.
1. نبدأ مع الجزر. قشر ومقطعة إلى مكعبات.
2. إضافة الفلفل جرا. يغسل، وقطع في النصف، وتنظيفها من البذور ومقطعة إلى مربعات كبيرة. يمكن الفلفل تأخذ ألوان مختلفة (الأحمر والأصفر والأخضر)، وبالتالي فإن طبق سوف تبدو أكثر إشراقا وأكثر فاتح للشهية.
3. سخني مقلاة، إضافة ورقة النفط والغار. ننشر مع الفلفل والجزر يقلى مدة 5 دقائق.
4. دعونا الباذنجان. خفضت الى النصف وخفض إلى مكعبات كبيرة. إرسال في المقلاة وخفض الحرارة.
5. كوسة ومقطعة إلى مكعبات. ختم ناعما والطماطم (البندورة).
6. بعد 5 دقائق، إضافة إطفاء الكوسا والباذنجان والطماطم.
7. الحساء طبق آخر 7 دقائق مع التقليب من حين لآخر برفق حتى لا تلحق الضرر هيكل من الخضروات. في نهاية يضاف الملح والفلفل وموسم مع الثوم. مقبلات مع الأعشاب الطازجة (الشبت والبقدونس).
هذا هو الحساء الخضار لذيذ يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة. شهية طيبة! (المقادير أسفل المقالة).
المكونات:
✔ 1 جزرة.
✔ 1 كوسة.
✔ 3 الباذنجان.
✔ 3 الفلفل.
✔ 2 الطماطم.
✔ 30 مل زيت عباد الشمس.
✔ ورق الغار.
✔ 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل والأعشاب إلى الذوق.
مثل وصفة؟ وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة! 🌷
