واحدة من أكثر العطلات الأرثوذكسية الهامة - انها الفصح. حتى يومنا هذا، كل البيض رسمت وإعداد الكعك الاحتفالية. ولكن ليس الجميع يعرف ما هي طرق الرسم البيض دون استخدام المواد الكيميائية. من هذه الأساليب 5 سيتم مناقشتها أدناه.
1. قشر البصل
هذه الطريقة في الرسم يمكن اعتبار الاكثر شهرة، لأن قشور البصل وجدت في كل منزل. مع هذا الأسلوب لون البيض يمكن أن تكون البني والأصفر والأحمر في بعض الأحيان.
لإعداد مرق الخاصة التي لتراجع البيض، فمن الضروري أن تأخذ وعاء كبير وملئه بالماء بالضبط نصف. تليها ملء قشر البصل عموم وأنها تغلي حوالي 50 دقيقة. مرق يجب أن تتحول داكنة اللون. ولكن يجب أن تحصل على البيض من الثلاجة والسماح لهم لبث الغرفة لمدة ساعة واحدة.
بعد الماء في الخزان سوف تأخذ اللون الداكن، تحتاج إلى تراجع البيض وسلقها عن 10-11 دقيقة أخرى.
2. الكركم
للرسم، فمن المستحسن أن تختار البيض الأبيض الكركم. كما يمكن تسخينها إلى درجة حرارة الغرفة. ثم يجب أن تأخذ وعاء، صب المياه مرة أخرى، إضافة ملعقة من الملح والخل والكركم نفسها. بمجرد المغلي مرق، يضاف البيض ويطهى لمدة عشر دقائق.
3. خبازى
لهذا الأسلوب يجب أن تأخذ البيض هم من البيض. يخمر الشاي الكركديه كما بسيط، ومن ثم سكب في وعاء فيه لوضع البيض. للحصول على ضوء هوى الرمادي والأزرق، فصل يجب أن تبقى البويضة في هذا التسريب لمدة 3 دقائق، ثم إزالة مرة أخرى وتجفيفها، ثم انخفض مرة أخرى. وبهذه الطريقة فقط يمكن أن تتحول جميل اللون الرمادي والأزرق.
4. ملفوف
لهذا الأسلوب، اللون هو أفضل اختيار بين البيض والملفوف الأحمر. حتى يمكنك اختيار يتأرجح بطيئا، لأنها لا تزال تعطي اللون الأزرق.
لتحضير مرق تحتاج إلى ختم اثنين Kachan الملفوف، وإضافته إلى المقلاة، صب بالماء والخل الإضافة. وهذا أمر ضروري لإزالة المقلاة في الثلاجة والانتظار بين عشية وضحاها. في صباح يوم من الملفوف يجب إعطاء عصير أحمر.
يجب أن يكون البيض مسبقا طهي واستنزاف عصير الملفوف. ثم عليك أن تقلل من البيض في ضخ والاحتفاظ بها هناك لطالما أنها ليست باللون الأزرق. مدة بقاء البيض في ضخ تعتمد على تشبع اللون.
5. مدام Kandurin
مدام Kandurin - هو نوع من تلوين الطعام الذي يتم استخدامه في الطهي لتزيين الكعك. كما أنها يمكن رسمها بيض عيد الفصح. عندما يطبق على السطح ويمكن الحصول عليها من الذهب والفضة ظلال.
نوع واحد من طلاء البيض مدام Kandurin هو أن البيض تحتاج إلى ما قبل الغليان وبارد. ثم أخذ فرشاة جافة أو فرشاة أسنان مغموسة في الصبغة المخفف وترش على سطح البيض (أنها يمكن أن تكون قبل الطلاء في أي لون، على سبيل المثال، الأزرق). في هذه الحالة، ذرة وأنماط مثيرة للاهتمام.
لتغطية يجب تطبيق كامل السطح على الجافة والبيض صبغ الجافة، وفرك يديك أو اسفنجة.
ويمكنك طلاء البيض لعيد الفصح؟ ما هي الطريقة المفضلة لديك؟ حصة في التعليقات!
