كاشي وخطيرة للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة

وقد أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن بعض أنواع الحبوب الكاملة مضرة للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة. ودعا خبراء التغذية خمسة الحبوب "كونترا":

1. دقيق الشوفان. عصيدة من هذه الحبوب شعبية، في الآونة الأخيرة واعتبر "مفيدة للغاية"، ينبغي أن لا يأكل في كثير من الأحيان من 2 مرات في الأسبوع، وحتى الشخص السليم تماما. يحتوي المنتج حمض الفيتيك، وهو ما يعزز الترشيح من الكالسيوم من الجسم. وثمة عنصر هام من هذا بالنسبة للعديد من العمليات الفيزيولوجية. المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام، على سبيل المثال، عصيدة ينبغي استبعادها تماما من النظام الغذائي.

2. الأرز الأبيض. هو بطلان عصيدة هذه الحبوب في المرضى الذين يعانون من مرض السكري لأنه يزيد مستويات السكر في الدم. قبل التجربة، وقد أثبت العلماء أنه إذا كانت هناك أطباق مصنوعة من الأرز مصقول أبيض (وبما في ذلك عصيدة على الماء أو الحليب)، أكثر من 5 مرات في الأسبوع، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري في البشر عن طريق 17%. أيضا هذا خناق "يدق" في الكلى، مما يعقد عملهم والتي أدت إلى تشكيل الحجارة.

3. الحنطة السوداء. سابقا، يعتبر خناق أيضا "مفيدة للجميع وفي أي كمية." الآن خبراء التغذية نوصي بشدة لتقليل كمية من عصيدة الحنطة السوداء في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن وفي نفس مرضى السكري منذ المنتج هو قادرة على زيادة مستوى نسبة السكر في الدم. أيضا، وينصح الأطباء للحد من استخدام ارتفاع ضغط الدم الحنطة السوداء (ثبت أن السميد يحتوي الروتينية التي يمكن أن توسع الأوعية) والمرضى الذين يعانون من الإمساك وبالغاز.

4. الدخن. هذا عصيدة ليست أفضل من أن يكون الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في المعدة والقرحة والتهاب المعدة والنقرس.

5. الشعير. أطباق الشعير، وعلى وجه الخصوص، عصيدة هو أفضل لإزالة من النظام الغذائي للنساء الحوامل، والمرضى الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. هذا المنتج يحتوي على الغلوتين، ولكن هو بطلان تماما في أولئك الذين يعانون من انتفاخ البطن والحموضة من المعدة.

بشكل عام، ومع ذلك، لإعادة النظر في موقفهم من عصيدة من الحبوب الكاملة يجب أن تكون كلها، ومن ثم تعديل القوائم الخاصة بهم على أساس التاريخ الطبي والوضع الحالي.

تريد أن تعرف المزيد عن الطب؟ لا ننسى لدعم قنواتنا في خدمة ياندكس. زن مثل والاشتراك. ذلك يدفعنا إلى نشر المزيد من المواد المثيرة للاهتمام. أيضا، يمكنك أن تتعلم بسرعة عن منشورات جديدة.