نزهات مع الشواء، والشواء في الكوخ أو في الغابة تحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك، هذه اللعبة هي محفوفة بالأخطار التي ليست معروفة جيدا.
علم الأورام
يمكن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يسبب أورام في الأمعاء. المسرطنة متفحمة على سطح اللحوم تعزز حدوث سرطان البنكرياس. شملهم الاستطلاع 62000 شخص، وجد الباحثون أن من بين مشجعي المقلية احتمال اللحوم من السرطانات فوق 70 في المئة.
تقليل تكوين المواد المسرطنة ستساعد النصائح التالية: اللحوم مسبقا رشها مع إكليل الجبل والفلفل الأسود، أو مخلل مع البصل والثوم والزعتر والكمون والريحان.
تكون ضارة بالقرب مانجالا
رائحة شواء لطيفا، ولكن تبرز الهيدروكربونات خطيرة. معظمهم يذهب إلى أولئك الذين يأكلون الشواء. ولكن، وأولئك الذين هم على مقربة من النار، هو أيضا في خطر استنشاق الهيئة العامة للإسكان.
ارتفاع ضغط الدم
شارك نحو 100 000 شخص شاركوا في التجربة التي وضعت الأطباء الأمريكيين. يراقب صحة المرضى من 15 عاما، وجدوا أنه في نهاية الدراسة 30 في المئة من الموضوعات يعاني من ارتفاع ضغط الدم. وكان معظمهم من عشاق اللحوم المشوية. زاد احتمال زيادة الضغط من مثل هؤلاء الناس بنسبة 17 في المئة.
أثناء القلي المواد بالشكل الذي يسهم في الاكسدة - تتلف الخلايا الراديكالية الحرة. هذا له تأثير سلبي على حالة الأوعية الدموية ويعد واحدا من أسباب تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
الصداع النصفي بعد نزهة
السبب الرئيسي لالصداع النصفي يمكن أن يكون محسن نكهة MSG أو E621. ويمكن أن يضاف إلى الصلصة أو خلع الملابس. أولئك الذين هم عرضة للالصداع النصفي، يجب تجنب استخدام الصلصات. الشواء والشواء تفضيل يجب أن تعطى لحوم الطبيعي.
الفرشاة الكهربائية الخطرة
عند تنظيف شواء غرامة الوبر قد يكون غادر على السطح، ومن ثم الحصول على الطعام، أو الإصابة القضية.
تريد أن تعرف المزيد عن الطب؟ لا ننسى لدعم قنواتنا في خدمة ياندكس. زن مثل والاشتراك. ذلك يدفعنا إلى نشر المزيد من المواد المثيرة للاهتمام. أيضا، يمكنك أن تتعلم بسرعة عن منشورات جديدة.
