هل تعلم أن العديد من الأطعمة التي نتناولها تحتوي على سكر "مخفي" وهي ضارة؟ ما هي الأطعمة المخفية غير الصحية ، وكيفية اكتشافها وماذا يجب استبدالها بهذا المقال.
أكثر الأطعمة ضررا
يحتاج جسمنا للسكر ولكن بكميات قليلة. إذا كنت تراقب نظامك الغذائي ، فحاول أن تقلل من تناول الحلويات. ومع ذلك ، هناك منتجات يضيف فيها المصنعون السكر بشكل مصطنع ويخفونه بأسماء مختلفة. يتم ذلك من أجل تحسين طعم المنتج وزيادة مدة صلاحيته. بطبيعة الحال ، تصبح هذه الأطعمة ضارة.
لنلقِ نظرة على قائمة الأطعمة الضارة:
• عصيدة سريعة التحضير.
• خبز أسمر؛
• زبادي؛
• الأطعمة قليلة الدهون.
• العصير والمشروبات الغازية بدون سكر.
• الصلصات والكاتشب.
• موسلي.
• اللحوم اللذيذة.
• قضبان البروتين؛
• جرنولة؛
• النقانق.
يجب تناول هذه الأطعمة بعناية أو استبعادها تمامًا من النظام الغذائي.
لماذا هذه المنتجات خطيرة؟
دعونا نلقي نظرة على المواد الضارة في هذه الأطعمة. تحتوي الأطعمة غير الصحية مثل الجرانولا ، بالإضافة إلى الحبوب الصحية ، على دبس السكر والذرة وشراب الشعير. توجد إضافات ومحليات صناعية ونكهات ومواد حافظة في الزبادي.
تحتوي ألواح البروتين ، وخاصة مسحوقها ، على دبس السكر والسكروز والفركتوز والسكرولوز والسيليتول. العديد من هذه المواد تشكل خطرا على صحتك.
تحتوي الصلصات والكاتشب على محسنات النكهة والمواد الحافظة.
لماذا يعتبر عصير الفاكهة غير صحي. إنه أمر بسيط ، تحتوي الفاكهة نفسها على سكر طبيعي ، ويضاف إليها السكر أيضًا. لذلك اتضح أن العصير يحتوي على سكر أكثر من اللازم.
ما الذي تبحث عنه عند الشراء
عند شراء البقالة ، اقرأ الملصق بعناية. اليوم ، هناك أسماء مختلفة للسكر. كل هذه الأسماء تنتهي بـ - oza:
• الجلوكوز.
• المالتوز.
• السكروز.
يعتبر الدبس وشراب الذرة ودبس السكر وشراب القصب أيضًا من بدائل السكر.
كلما اقترب أحد المكونات من أعلى القائمة على الملصق ، زاد وجوده في المنتج.
عند اختيار المنتجات ، تأكد من أنها لا تحتوي على أكثر من 6-7 جرامات من السكر لكل 200 جرام من المنتج.
اعتني جيدًا بالفركتوز. إذا استهلكت كثيرًا ، فيمكن أن تضر بالصحة وتسبب السمنة.
من الأفضل بالطبع التخلي عن المنتجات الضارة. يمكن صنع العديد منها بنفسك عن طريق إضافة العسل إليها. قلل من تناولك لهذه الأطعمة وسترى النتائج التي تريدها.
