كيفية صنع ميلك شيك لذيذ على الطريقة السوفيتية

يتذكر الكثير من الناس الحقبة السوفيتية على وجه التحديد بسبب الأطباق الشهية الرائعة التي ، على ما يبدو ، لم يعد من الممكن تذوقها في أي مكان. ومع ذلك ، فإن أمهاتنا وجداتنا يحتفظون بوصفات الطعام وينقلونها إلينا بالوراثة. واليوم أريد أن أخبركم عن وصفة لصنع ميلك شيك لذيذ جدًا من الحقبة السوفيتية.

في الحقبة السوفيتية ، تم بيع هذا اللبن المخفوق في جميع المتاجر والكافيتريات تقريبًا. واستحق أن يتمتع بشعبية كبيرة ، سواء بين الأطفال والكبار. ربما يتذكر شخص ما هذه الأكواب الحديدية الكبيرة التي تم فيها بيع مثل هذا الكوكتيل؟ أضاف الباعة الشراب والآيس كريم إلى المشروب! ممممم ، كم هو لذيذ!

ثم كان الكوكتيل لذيذ وحلوة. من حيث الكثافة ، كانت مثل القشدة الحامضة. تم جلد الكوكتيل لمدة دقيقتين تقريبًا باستخدام خلاط كبير بصوت عالٍ ، ثم سكب في أكواب ، وقد انتهيت! في عصرنا ، ربما لم يعودوا يفعلون ذلك بعد الآن. لكننا نريد صنع الكوكتيل الأصلي بالضبط ، لذلك سيكون لدينا كل شيء كما كان في العهد السوفيتي!

بعد كل شيء ، انتهى الوقت ، ولم يعد من الممكن شراء اللبن المفضل لدينا في أي مكان آخر. الآن يمكن العثور على مثل هذا المشروب في المقاهي ، لكن ما يقدمه البائعون لنا هو الحليب الحلو مع الرغوة. قطعا لا! لذلك ، هناك خيار واحد فقط - لتحضير مثل هذا الكوكتيل بيديك. أولاً ، هناك وصفة أصلية للمشروب ، وثانيًا ، ستعرف بالضبط ما الذي تصنع منه الشهي.

يجب أن أقول على الفور أنه عندما خطرت لي فكرة صنع اللبن بيدي ، لم أنجح في المرة الأولى أيضًا. بتعبير أدق ، اتضح ، لكن فقط الحليب مع الرغوة. كان عارًا ، لكنني لم أستسلم. ثم ذهبت عبر الإنترنت ووجدت نصائح لصنع مشروب الحليب. أهم سر نعومة الكوكتيل أن اللبن لا يؤخذ من الثلاجة بل من الفريزر! بسبب حقيقة أن الحليب بارد وغير مجمد ، لا يحدث شيء.

هنا المزيد من أسرار صنع الكوكتيل

• يجب تناول الحليب الذي يحتوي على نسبة دهون لا تزيد عن 3.2٪ ، وهو الأنسب بنسبة 2.5٪.
• تحتاج إلى استخدام شراب البرتقال. المتجر سيفي بالغرض ، ولكن إذا لم يكن كذلك ، فيمكنك طهيه في المنزل بيديك. يمكنك استخدام شراب مع أي نكهة أخرى ، ولكن في الاتحاد السوفياتي كان البرتقالي الذي تم استخدامه.
• الآيس كريم مناسب للقشدة أو منتجات الألبان ، أو يمكنك تناول الآيس كريم. لا حاجة لاختيار المصاصات أو ، على سبيل المثال ، الشوكولاتة ، سيكون الأمر مختلفًا تمامًا!
• يجب أن تلتزم بدقة بجميع نسب المنتجات المحددة في الوصفة.

وصفة لصنع اللبن المخفوق من الاتحاد السوفياتي

سوف تحتاج لـ 4 أشخاص:

• حليب - 0.4 لتر ؛
• شراب - 4 ملاعق كبيرة ؛
• آيس كريم - 100 جرام.

تصنيع:

هنا ، على ما يبدو ، هناك 3 مكونات فقط ، كيف يمكن أن يحدث خطأ ما هنا؟ في الواقع ، صنع الكوكتيل أمر بسيط ، ما عليك سوى اتباع الوصفة بدقة! يجب أولاً إرسال الحليب إلى الفريزر. لا ، لا يجب أن يتجمد مع قطعة كبيرة من الثلج ، لكن يبرد جيدًا حتى يظهر الثلج. بعد ذلك ، تُرسل جميع المكونات إلى الخلاط وتُخفق بأعلى قوة لمدة دقيقتين.

يجب سكب المشروب النهائي بسرعة في أكواب ذات جوانب ، ويمكنك على الفور الاستمتاع بذكريات الماضي! لذيذ جدا ، أوصي بتجربته!

ما المشروبات التي تتذكرها من الماضي؟ طهيها في المنزل؟

اقرأ أيضا: 7 أمراض لأظافرك يمكن أن تشير إلى وجود مشكلة في الجسم

المقالة الأصلية منشورة هنا: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnejshij-molochnyj-koktejl-po-sovetskomu-receptu.html

أضع قلبي وروحي في كتابة المقالات ، من فضلك ادعم القناة ، اعجبني واشترك!