تم اختبار هذا على الفئران والجرذان. كانت الحيوانات تتغذى بالحليب الدسم ونشأت كبيرة وقوية. تمكن العلماء من دراسة رئتي الفئران بالتفصيل و... كانت الرئتان كبيرتان أيضًا.
كانت الفئران سمينة ، وكانت رئتيها تبدو أقوى من المعتاد. كان الفاعل بالسطح لديهم أيضًا سمينًا وقويًا.
الفاعل بالسطح هو الفاعل بالسطح الذي يحافظ على رئتينا ممتدة.
الرئتان مثل دلو من الرغوة الناعمة التي يخترق من خلالها الأكسجين وثاني أكسيد الكربون.
تخيل صب الصودا الفوارة في كوب. سوف يتراكم الكثير من الرغوة فوق الزجاج ، والذي سوف يتسلق فوق الحافة. ولكن في القريب العاجل ستنهار كل فقاعات الرغوة وستستقر. هذه هي الطريقة التي تتصرف بها الرئتان تقريبًا بدون الفاعل بالسطح.
ولكن إذا تخيلت حوض استحمام مملوءًا برغوة الصابون ، فيمكن أن تقف رغوة الصابون النشطة على السطح فوق الماء لمدة نصف يوم ولن تستقر.
لذلك فإن الفاعل بالسطح يكون نشطًا بشكل سطحي أيضًا. سيجبر الرئتين على البقاء في حالة موسعة وجيدة التهوية.
يتكون الفاعل بالسطح من خليط من البروتينات والدهون. افترض العلماء منذ فترة طويلة أنه إذا أضفت شيئًا دهنًا إلى نظامك الغذائي ، فإن الفاعل بالسطح يصبح أكثر قوة.
في القصة مع الفئران ، حدث شيء من هذا القبيل. يحتوي الفاعل بالسطح على المزيد من الدهون والبروتين. كان قويا. فقط الفئران لم تستفد منه.
كانت الفئران سمينة ولديها رئتان كبيرتان. كانت المشكلة أن هذه الرئتين فقدت مرونتها وأصيبت الفئران بضيق في التنفس. غير متوقع ، أليس كذلك؟
اتضح أن الدهون لم تكن فقط في الفاعل بالسطح. تغلغلت الدهون حرفيا في الرئتين وأصبحت أقل مرونة. حتى مع عضلاتها الدهنية القوية ، لم تكن الفئران قادرة على ضغط رئتيها الدهنية.
لم يكن الفاعل بالسطح على ما يرام أيضًا. كان بالطبع ذو جودة عالية وبدين. لكن لسبب ما لم يكن ذلك كافيا.
حسنًا ، هذا يعني أن الرئتين قد نمتا ، ولن يكون الفاعل بالسطح كافياً إلا للرئتين القياسيتين الصغيرتين. قصور نسبي. لذلك تم تقويم الرئتين بشكل سيء للغاية.
كانت الرئتان كبيرتان ، لكنهما لم تنضغطا جيدًا ولم تتمددا جيدًا. اتضح بشكل عدواني.
هل ما زلت ترغب في دعم رئتيك بالأطعمة الدهنية؟
