عشية عيد الميلاد ، قررنا أن نتذكر تخصصات العطلة.
اليوم سوف نشارك وصفة للمخبوزات الديوك الرومية مع الخوخ لعيد عائلي كبير. اكتبه.
مكونات:
- 1 ديك رومي كبير
- 700 جرام خوخ
- 1 ملعقة كبيرة. أرز،
- 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة (أو 20 غرام من الزبدة) ،
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي،
- ملح للتذوق
- توابل حسب الرغبة
- الخضر للزينة
طريقة طهو:
احشاء وتنظيف الديك الرومي. افركي من الداخل والخارج بالملح والبهارات. ضعي الخوخ المنقوع والغرز في البطن وتضخم الغدة الدرقية.اربط الأجنحة واطوها باتجاه الخلف. اربطي الساقين من الأمام. افرد الديك الرومي بالزبدة أو القشدة الحامضة وضعي الجانب الخلفي لأسفل على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
ضعيها في فرن محمى على 220 درجة واخبزيها مع صب العصير الناتج على الديك الرومي حتى يصبح اللحم طريًا.
قدمي الديك الرومي المطبوخ ساخناً وزينيه بالأعشاب الطازجة. ضع الأرز المطبوخ بشكل منفصل والأعشاب والفواكه مثل العنب الطازج حول الديك الرومي.
اعد الاتصال
- وصفة تشيز كيك بالفرن
- فطيرة الأعياد: وصفة سريعة وسهلة
