إذا كان تغيير مناشف المطبخ أمرًا شائعًا وشائعًا ، فأنت بالتأكيد لا تغير هذه العناصر بقدر ما هو مطلوب.
لذلك ، يجب تغيير بعض الأشياء في المطبخ بانتظام ، حتى لو كانت تبدو نظيفة من الخارج.
1. سكاكين
كلما كانت السكاكين أرخص وأبسط ، قل استخدامها. حتى الخيارات الجيدة والمكلفة تحتاج إلى التغيير كل 7 سنوات. أرخص - في كثير من الأحيان.
لذلك لا فائدة من الادخار على السكاكين. يحتوي كل سكين على أخاديد تتراكم فيها البكتيريا. كلما كان السكين أرخص ، كان الوضع أسوأ.
بالإضافة إلى ذلك ، تصبح النماذج الأرخص مملة وتنكسر بشكل أسرع.
2. ملاعق سيليكون ، فرش ، إلخ.
يعتبر السيليكون مادة متينة وقاسية تُغسل جيدًا ويمكنها تحمل درجات الحرارة المرتفعة.
ومع ذلك ، بمرور الوقت ، تتدهور الطبقة العليا من أواني السيليكون تدريجياً ، وتبدأ المادة الاصطناعية في الوصول إلى الطعام.يجب استبدال شفرات وفرش السيليكون كل عامين.
3. تجهيزات المطابخ غير اللاصقة
كما أن الطلاء مبتكر ، يجب استبدال الأواني المقاومة للالتصاق والكسرولات كل 2-3 سنوات. إذا كانت هناك خدوش في الأسفل ، فغالبًا ما تكون مباشرة بعد الضرر الأول.
بسبب الخدوش والأضرار الأخرى ، سيبدأ الطعام في هذه الأطباق في الاحتراق ، بالإضافة إلى ذلك ، ستدخل جزيئات الطلاء الضارة فيه.
4 بشر ، قواطع خضروات
غالبًا ما تحتوي على أصغر جزيئات الطعام التي يصعب إزالتها أو لا يوجد وقت لإزالتها.
أيضًا ، من السهل أن تصدأ المبشرات وتتلاشى ، ومن المستحيل شحذها. هم ، مثل قواطع الخضار ، يحتاجون إلى استبدال كل 3-4 سنوات.
5. معاول خشبية وملاعق
أدوات المطبخ الخشبية مستدامة ومتينة ، لكنها تتدهور بمرور الوقت. تحت التأثير المستمر للماء ، درجات الحرارة المرتفعة ، الأحماض ، البكتيريا ، تشققات الشجرة ، تقشر ، تغير لونها ، وتتراكم الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
من الضروري تغيير الملاعق والمجارف المصنوعة من الخشب مرة واحدة على الأقل كل 5 سنوات.
6. ألواح التقطيع
بغض النظر عن المادة - الخشب والبلاستيك - يجب استبدال ألواح التقطيع كل ثلاث سنوات أو أكثر. تتراكم جزيئات الطعام فيها باستمرار ، وتتكاثر البكتيريا ، حتى إذا قمت بغسلها في غسالة الأطباق ، بمرور الوقت تتلف الطبقة العليا وتتسرب إلى الطعام.
من المهم أن يكون لديك لوحة منفصلة لكل نوع من أنواع الطعام (مثل السكين): للخضروات واللحوم والأسماك والخبز.ستكون مهتمًا أيضًا بمعرفة:
- 7 حيل لجعل مطبخك أكثر اتساعًا
- 10 أخطاء في المطبخ ترتكبها جميع ربات البيوت تقريبًا
- كم عدد ألواح التقطيع التي يجب أن تكون في المطبخ
