وضع خبراء التغذية الصحية توصيات جديدة لعام 2020 المقبل.
1. محليات جديدة
أتباع التغذية السليمة لا يفضلون السكر ويواصلون البحث بنشاط عن بديل له. أشهر بدائل السكر الأبيض في الوقت الحالي هي ستيفيا والعسل وشراب القيقب. للعام المقبل ، يتوقع الخبراء زيادة شعبية بدائل سكر الفاكهة المصنوعة من التمر وجوز الهند والرمان. يمكن استخدام شراب النشا والبطاطا الحلوة لتحل محل سكر الخبز.
2. توسيع نطاق المشروبات الغازية
يمكنك الآن شراء بيرة ونبيذ غير كحولي في أي متجر كبير. يمكنك أيضًا العثور على الفودكا الخالية من الكحول في محلات السوبر ماركت بالخارج. وفقًا للخبراء ، فإن الاتجاه إلى استبدال المشروبات الكحولية القياسية بمثل هذا البديل سيستمر في الانتشار. لذلك ، من المتوقع ظهور نظائر غير كحولية من الكوكتيلات المعروفة للبيع.
3. لحم نباتي
العالم على وشك ثورة: لقد تعلم العلماء كيفية صنع اللحوم من المنتجات النباتية التي يمكن أن ترضي أذواق كل من النباتيين وآكلي اللحوم. بالطبع ، لن تتمكن البشرية من التحول تمامًا إلى هذا المنتج الغذائي في عام 2020. ومع ذلك ، هناك اتجاه آخذ في الظهور بالفعل: في الولايات المتحدة ، هناك عدد متزايد من مؤسسات تقديم الطعام التي تقدم اللحوم النباتية الممزوجة باللحوم العادية.
4. سوبرفوودس جديدة
بدأ استيراد أغذية خارقة جديدة من غرب إفريقيا ، والتي ستظهر قريبًا في المطاعم: المورينجا ، تمر هندي ، وكذلك الحبوب - fonio و teff و sorghum - كل هذه الأسماء تستحق التعلم والتذكر من أجل أن تكون في الاتجاه السائد في عام 2020.
5. أنواع جديدة من الطحين
الطحين المضاف إليه الألياف والبروتين هو الموضة. وفي المستقبل القريب - من المحتمل أنه في عام 2020 - سيظهر طحين الخضار والفواكه للبيع.
سوف تكون مهتمًا بالمعرفة 4 قواعد غذائية للبشرة المصابة.
