ماذا تطبخ للطالب على الإفطار: فطائر الفاكهة

• 1 تفاحة
• 0.5 ليمون
• 250 غرام كريمة حامضة
• 150 جرام طحين
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
• 10 جم سكر فانيليا
• 10 جرام بيكنج بودر
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. قشر التفاح وبذره وافركه بمبشرة خشنة. رش الفاكهة بعصير الليمون لمنع تحولها إلى اللون البني.
2. يقلب البيض مع السكر وسكر الفانيليا.
3. يُمزج البيض والقشدة الحامضة ويُضاف الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز والملح ويُعجن العجينة.
4. أضف كتلة الفاكهة إلى العجين. يجب ألا تكون العجينة شديدة الانحدار وحريرية وخيطية.
5. تُسكب الفطائر في مقلاة بالزيت النباتي الساخن وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 2-3 دقائق.
6. قدمي فطائر الإفطار الدافئة والطازجة مع الكريمة الحامضة أو المربى أو الشاي أو كومبوت.

كما ستكون مهتمًا بالقراءة ،

• ماذا تطبخ لطالب على الإفطار: عصيدة الدخن مع اليقطين
• ماذا تطبخ لطالب على الإفطار: فطائر الشوكولاتة بالحليب
• ماذا تطبخ لتلميذ على الإفطار: كوكتيل دقيق الشوفان