في كثير من الأحيان لا نريد الانتظار حتى يصبح الطبق جاهزًا ، بل نأكله مسبقًا.
البطاطس
إذا كنت تأكل البطاطس قبل طهيها ، فلا تتفاجأ من أن أمعائك قد تنتفخ. الحقيقة هي أن الخضار تحتوي على النشا ، والتي ، من حيث المبدأ ، سيئة الهضم. والأكثر من ذلك ، إذا تم تخزين البطاطس في القبو لفترة طويلة ، فإن قشرتها يمكن أن تصبح سامة ببساطة.
السجق
يعتقد بعض الناس خطأً أن تناول النقانق نيئًا ليس مخيفًا أكثر من شرب فنجان من القهوة. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن النقانق تحتوي على الليستريا. هذه عصيات بكتيرية ضارة يمكن أن تسبب التهاب السحايا ، فضلاً عن إثارة الإجهاض عند النساء الحوامل. لا يتم قتل هذه العوامل الممرضة إلا بدرجات حرارة عالية ، مما يعني الطهي.حليب
لا تشرب الحليب الخام غير المبستر. الحقيقة هي أنه بفضلها ، تم قتل الإشريكية القولونية والسالمونيلا التي تعيش في الحليب. بالمناسبة ، أثبت العلماء أن الحليب الخام يزيد من احتمالية التسمم بمقدار 150 مرة.
عظام التفاح
يبدو أنه لا يزال هناك رأي مفاده أن بذور التفاح مفيدة لجسمنا. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. تحتوي العظام على مواد يتم تحويلها إلى حمض الهيدروسيانيك في المعدة.
فاصوليا
الفاصوليا هي منتج بروتين صحي بشكل لا يصدق. ومع ذلك ، لا ينصح بتناولها نيئة. يحتوي على مادة phytohemagglutinin ، وهي مادة تسبب التسمم الغذائي. اغلي الفول لأكثر من 10 دقائق قبل الاستهلاك.
اعد الاتصال
- ما هي الأطعمة التي تفسد أسنانك: ستندهش
- ما هي الأطعمة الخطرة لتناولها على معدة فارغة: TOP-5 من المحرمات
- كيفية الحفاظ على العلاقة بعد ولادة الطفل: أهم 4 نصائح
