ما هي أنواع الخضر الورقية التي تساعدك على إنقاص الوزن

في حرارة الصيف ، من الأفضل تناول الطعام الخفيف وامتصاصه جيدًا طعام. على سبيل المثال ، اجعل الخضر أساس النظام الغذائي. وهو ألذ بكثير وأكثر تغذية مما قد يبدو للوهلة الأولى. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مفيد جدًا للشخصية والصحة.

فيما يلي بعض أنواع الخضروات الورقية التي يمكنك تناولها لمساعدتك على الشعور بمظهر أفضل.

1. ميكروغرين

هذه شتلات من محاصيل الخضار والحبوب يصل طولها إلى 7 سم. فهي لذيذة ومغذية وغنية بفيتامينات E و K و C. يمكن شراء Microgreen من السوبر ماركت ، لكن نموه في المنزل أرخص بكثير وأكثر موثوقية.

2. ملفوف أبيض

إنها خضروات رخيصة ومشبعة ومنخفضة السعرات الحرارية. يمكن أن يؤكل الملفوف نيئًا ومخلل الملفوف - فهو لا يفقد فوائده. في الوقت نفسه ، يعتبر الملفوف الأبيض طريقة جيدة للوقاية من السرطان. والتحسن من الملفوف أمر مستحيل بالتأكيد.

3. قمم البنجر

نعم ، نعم ، نفس الجزء الذي عادة ما يتم التخلص منه أو إرساله إلى علف الحيوانات. تحتوي القمم على الكثير من الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم ، بالإضافة إلى فيتامينات A و K ومضادات الأكسدة. يمكن تقطيع القمم إلى سلطة أو إضافتها إلى الحساء أو طهيها كطبق جانبي.

4. أوراق اللفت

تحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات أ ، ك ، ج ، المنغنيز ومضادات الأكسدة. تساعد أوراق اللفت في الوقاية من أمراض الجهاز القلبي الوعائي والسرطان.

ليس لذيذًا جدًا أن تأكلها نيئة ، فمن الأفضل طهيها.

5. سبانخ

يحتوي السبانخ على الكثير من فيتامين K المسؤول عن تخثر الدم والتئام الجروح ويساعد على امتصاص الكالسيوم. يحتوي هذا اللون الأخضر أيضًا على الكثير من المنغنيز وفيتامين أ. السبانخ من الخضروات بأسعار معقولة إلى حد ما ولذيذة أيضًا.

يمكن استخدامه في السلطات أو الفطائر أو الكوكتيلات أو مطهي كطبق جانبي.

ستجد أيضًا أنه من المفيد قراءة:

• كيفية صنع وجبات لذيذة من أجزاء الطعام "غير الصالحة للأكل"
• 5 منتجات جاهزة لا يجب أن تدفع ثمنها أكثر من اللازم
• الأطعمة التي تقتل الرغبة الجنسية لديك