الطريقة الصحيحة لطهي okroshka: وصفة خطوة بخطوة

هناك العديد من الاختلافات الآن أوكروشكا: من أبسط الحيل الكلاسيكية إلى حيل تذوق الطعام الحقيقية. نقترح طهي أسرع okroshka على kvass مع النقانق.

مكونات:

• كفاس لأوكروشكا - 2 لتر
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• سجق مسلوق - 450 جم
• البيض - 4 قطع.
• شبت طازج - 3 فروع
• ملح للتذوق
• القشدة الحامضة - حسب الرغبة
  

طريقة طهو:

1. للبدء ، يُسلق البيض المسلوق جيدًا ولمدة 10 دقائق.
2. ثم بردهم تحت الماء البارد.
3. حضري قدرًا كبيرًا لخلط جميع مكونات الحساء.
4. ابدأ بالخيار الطازج.
5. قشرهم.
6. ثم استخدم سكينًا لتشكيلها إلى مكعبات صغيرة.
7. افعل الشيء نفسه مع النقانق المسلوقة.
8. بعد ذلك ، خذ البيض المسلوق.
9. قشرهم ثم قطعهم بسكين.
10. أضف البيض إلى باقي المكونات.
11. أضيفي مكونات أوكروشكا بالشبت المفروم.
12. صب الكفاس فوق كل شيء واخلطه جيدًا.
13. okroshka السريع جاهز.
    

النصيحة 

لتجنب الوقوف بجانب موقد التحكم في البيض ، اضبطي المؤقت لمدة 10 دقائق وابدئي في تقشير الخيار وشرائح النقانق. هذا سيوفر وقتك بشكل كبير.

اعد الاتصال

• 3 وصفات غير عادية لفائف الباذنجان
• شارلوت المورقة: وصفة خطوة بخطوة
• سلطة فيتامين مع التوت: وصفة خطوة بخطوة