لا يمكن أن تكون القوائم مجرد أسماك. الاتجاه هذا الصيف هو حشو الفاكهة والطهي المنزلي.
هل تخشى الذهاب للمطعم لتأكل اللفائف؟ ثم حاول طهيها التناظرية في البيت. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً - وسيكون المذاق جيدًا.
مكونات:
- حليب - 400 مل ؛
- بيضة - 2 قطعة ؛
- دقيق - 300 جم ؛
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- ملح - قرصة
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
للقشدة:
- جبنة خثارة - 140 جم ؛
- سكر ناعم - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- التوت والفواكه حسب الرغبة.
طريقة طهو:
- صب الحليب في وعاء ، أضف البيض والسكر والملح.
- ثم تخلط جميع المكونات بخفة.
- بعد ذلك يضاف الدقيق ويقلب الخليط بمضربه حتى يصبح ناعمًا.
- أخيرًا يضاف الزيت النباتي ويقلب مرة أخرى.
- تُخبز الفطائر على نار متوسطة على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة.
- يجب دهن المقلاة قبل خبز أول فطيرة.
- لتحضير الكريمة ، أضيفي السكر البودرة إلى الجبن الرائب.
- يقلب الكريم جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- ضع الكريمة في كيس المعجنات.
- يغسل التوت ويقشر الموز ويقطع إلى مكعبات طويلة.
- تبرد الفطائر. ضعي شريحة من الكريمة على فطيرة ، وضعي التوت وكتلة الموز على الكريمة.
- لف كل فطيرة في لفافة ضيقة وقطّعها إلى قطع.
- لفات لذيذة جاهزة.
النصيحة
معلمك هو العجين. لا ينبغي أن يكون سائلًا جدًا. إذا كان لا يزال سائلاً ، أضف المزيد من الدقيق.
اعد الاتصال
- التغذية التكميلية: هل طعام الأمس مناسب للطفل؟
- ثلاجة الذواقة الكلاسيكية: وصفة خطوة بخطوة
- حمية سوفليه من القشدة الحامضة لفقدان الوزن: وصفة خطوة بخطوة
