في استخدام كل منتج يجب مراعاته باعتدال ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتغذية الطفل.
يحتوي اللبن الرائب على الكثير من الكالسيوم الذي يساعد على تقوية عظام وأسنان الطفل. في حالة عدم وجود الحساسية ، يعد هذا منتجًا غذائيًا ممتازًا لقائمة الأطفال ، والذي يشبع الجسم المتنامي بالبروتين الأساسي الذي يسهل هضمه.
قبل الجبن القريش ، يجب أن يظهر منتج أكثر سيولة ، الزبادي ، في نظام الطفل الغذائي. كما هو الحال مع أي طعام تكميلي ، يتم تناوله بدءًا من الحد الأدنى من الأجزاء - نصف ملعقة صغيرة. إذا لم يكن هناك رد فعل استعاري ، فيمكنك في اليوم التالي إعطاء ملعقة صغيرة كاملة. ثم يتم زيادة الحصة تدريجياً حتى 150 مل من اللبن.
بمجرد أن يصبح الطفل جاهزًا لتناول وجبة كاملة من الزبادي ، يمكنك البدء في إضافة اللبن الرائب إليه - مرة أخرى بنصف ملعقة صغيرة.
ما هي كمية الجبن التي يمكن لطفل دون سن السنة
من 7-8 إلى 12 شهرًا ، يجب أن يكون جزء من الجبن القريش 30 جم. يمكنك أن تعطي أكثر ، فهذا ليس حرجا. ومع ذلك ، لا يجب أن تتجاوز الجرعة باستمرار لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.
كم الجبن يمكن للطفل بعد عام
من سن 12 شهرًا إلى 10 سنوات ، يمكن إعطاء الطفل 50 جرامًا من الجبن ، مرة أخرى ، يجب أن تأتي إلى هذا الجزء تدريجياً. بعد 10 سنوات ، يمكن إعطاء الجبن القريش 70 جرامًا يوميًا.
من المهم أن يكون هذا الجزء مصممًا للطفل ليأكل الجبن القريش كل يوم. وفقًا لذلك ، إذا أكله ، على سبيل المثال ، 3 مرات في الأسبوع ، فيمكن زيادة الحصة الواحدة إلى 100 غرام.
بالإضافة إلى الجبن النقي ، بعد عامين ، يمكنك تعريف الطفل تدريجيًا بأطباق مختلفة تحتوي على الجبن. من المفيد اللجوء إليهم من أجل تنويع القائمة ، وإطعام الطفل بالجبن القريش الصحي ، الذي لا يحب لسبب ما الجبن في شكله النقي.أفضل الوصفات لأطباق لذيذة مع الجبن لطفل
طاجن اللبن الرائب بالزبيب
سوف تحتاج: 1 كجم من الجبن ، 5 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 5 ملاعق كبيرة. دقيق ، 1 ليمون (للقشر) ، 1/2 ملعقة صغيرة. بيكنج بودر ، 200 جرام كريمة حامضة ، 100 جرام زبيب.
كيف تطبخ: يخفق الجبن والبيض والقشدة الحامضة ويضاف الدقيق. يُرفع قشر الليمون عن المبشرة ويُضاف إلى الخليط. ضع الزبيب المغسول هناك. امزج كل شيء جيدًا.
ضع الكتلة الناتجة في طبق خبز مغطى بورق. يُطهى الكسرولة في الفرن لمدة 35 دقيقة على 180 درجة.
اللبن الرائب مع الخوخ
سوف تحتاج: 200 غرام من الجبن ، 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. قشدة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 1.5 ملعقة كبيرة. سميد ، 1 ملعقة كبيرة. دقيق ، 1 خوخ ، رشة ملح.
كيف تطبخ: يخفق اللبن الرائب مع القشدة الحامضة والبيض والسكر والملح. نضيف السميد والدقيق ونخلط جيداً ونتركه لمدة 10 دقائق. يُسكب الماء المغلي فوق الخوخ في قدر ، ويُسلق لبضع دقائق ، ثم يُسكب بالماء البارد ويُقشر.نخرج البذور من الخوخ ، نقطع اللب ونضيفه إلى باقي الخليط. سخني الفرن على 200 درجة. يرش قوالب السيليكون بالماء ويوضع فيها كتلة الخثارة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
الخثارة المزججة محلية الصنع
سوف تحتاج: 400 جرام جبن قريش دسم ، 120 جرام كريمة ، 150 جرام سكر بودرة ، 2 ملعقة صغيرة. سكر الفانيليا ، 1 برتقالة (للقشر) ، 300 غرام من الشوكولاتة الداكنة ، 4 ملاعق كبيرة. فول سوداني محمص مطحون ، 50 جرام من شوكولاتة الحليب.
كيف تطبخ: باستخدام الخلاط ، اخفقي الجبن القريش مع الكريمة وبشر الليمون والسكر البودرة وسكر الفانيليا. نزل القضبان من الكتلة ، ثم ضعها في قوالب سيليكون واتركها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي.
أخرجي الألواح من الثلاجة ، ولفي كل منها في الفول السوداني المطحون ، واغمسيها في الشوكولاتة الداكنة. ضع ألواح الشوكولاتة على الرف السلكي. عندما تتماسك الشوكولاتة ، اغمسها في الشوكولاتة المذابة مرة أخرى وضعها على الرف السلكي لتضبط مرة أخرى.
عندما تصلب الشوكولاتة قليلاً ، خذ شوكولاتة الحليب المذابة وادهنها على الألواح. ثم برد الحلوى لمدة ساعة على الأقل.
ستكون مهتمًا أيضًا بقراءة:
- الجبن القريش للأطفال: ماذا نعطي ومتى وكم
- كيفية عمل هريس اللحم للتغذية الأولى
- قائمة طعام الطفل حسب الشهر
